Lasaña de Pollo y Jamón
La receta de Lasaña de Pollo y Jamón podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Este plato principal tiene 389 calorías, 33g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de pimienta, harina, caldo de pollo con menos sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lasaña de Pollo con Champiñones, Cazuela de Jamón y Judías Verdes, y Sliders Hawaianos de Jamón y Queso.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Coloque el caldo y 1/4 de cucharadita de pimienta en una sartén grande a fuego medio-alto, y lleve a ebullición.
Agregue el pollo; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Retire el pollo de la sartén con una cuchara ranurada; reserve.
Combine la leche, la harina y el 1/4 de cucharadita de pimienta restante en un tazón; revuelva bien con un batidor hasta que quede suave.
Agregue la mezcla de leche al caldo en la sartén. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente. Cocine durante 1 minuto o hasta que la mezcla espese, revolviendo constantemente.
Agregue 1 taza de queso y perejil, revolviendo hasta que el queso se derrita.
Extienda 1 taza de salsa sobre el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Coloca 3 fideos de lasaña sobre la salsa. Vierta 3/4 de taza de salsa uniformemente sobre los fideos. Cubra uniformemente con un tercio de jamón y un tercio de pollo. Repita las capas dos veces, terminando con fideos. Cubra con la salsa restante.
Espolvoree uniformemente con el 1/2 taza de queso restante.
Cubra con papel de aluminio muy ligeramente recubierto con aerosol para cocinar; hornee a 350 durante 30 minutos.
Retire y deseche el papel de aluminio; hornee durante 10 minutos o hasta que el queso se dore ligeramente.
Espolvoree con perejil, si lo desea.
Nota sobre el vino: Con una señal del carácter general sin pretensiones del plato, el vino ideal debe ser barato y sin complicaciones. Uno de mis "vinos reconfortantes" favoritos para acompañar una comida reconfortante como esta es el shiraz australiano. Annie's Lane Shiraz 2002 desde el Valle de Clare en Australia ($1
es una simple explosión de berrea con una textura suave. - Karen MacNeil