Lasaña de Pollo con Chile Verde
La lasaña de pollo con chile verde podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 434 calorías, 30g de proteína, y 23g de grasa. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Ve a la tienda y compra la vieja salsa el enchilada, pollo, queso mozzarella y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo con Queso y Lasaña de Chile Verde, Pasteles De Cangrejo De Chile Verde Con Mayonesa De Chile Verde, y Tamales De Pollo Con Chile Verde - Tamales De Pollo De Chile Verde para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 177°. En un tazón mediano, mezcla el queso ricotta, el huevo y 1/2 taza de queso parmesano; reserva. En otro tazón mediano, mezcle el pollo, la salsa para enchiladas y los chiles verdes.
En una fuente para hornear de 13x9 pulgadas (3 cuartos) sin engrasar, extienda 1 taza de la mezcla de pollo. Cubra con 3 fideos de lasaña crudos; presione suavemente en la mezcla de pollo.
Untar con 2/3 taza de la mezcla de ricotta.
Espolvoree con 1 taza de queso mozzarella. Repita las capas 3 veces.
Espolvoree con 1/2 taza de queso parmesano restante. Cubrir con papel de aluminio.
Retire el papel de aluminio; hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que la lasaña esté tierna, el queso esté burbujeante y los bordes estén ligeramente dorados.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es Avinyo Cava Reserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
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Avinyo Cava Reserva
Frutas blancas brillantes se combinan con notas tostadas. En boca, el vino es fresco y vibrante. Combina con puerros, salchichas, romesco, tomates, aïoli.