Lasaña de Polenta
La receta de Lasaña de Polenta podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 386 calorías, 14g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, salsa marinara, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Lasaña de Polenta, Lasaña de Polenta, y Lasaña de Chorizo y Polenta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Vierta 1/2 taza de salsa marinara en un plato para hornear cuadrado de 8 pulgadas para cubrir el fondo y reserve.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el pimiento; saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue la salchicha; cocine 2 minutos.
Agregue los champiñones, el calabacín y el ajo; saltee durante 2 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos, revolviendo con frecuencia.
Agregue la salsa marinara restante; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Coloque 9 rebanadas de polenta sobre la marinara en una fuente para hornear y cubra uniformemente con la mitad de la mezcla de verduras.
Espolvoree 1/4 de taza de queso sobre la mezcla de verduras; coloque la polenta restante sobre el queso. Cubra la polenta con la mezcla de verduras restante y espolvoree con el 1/4 de taza de queso restante.
Tapar y hornear a 350 por 30 minutos. Destapa y hornea otros 15 minutos o hasta que esté burbujeante.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.