Lasaña de Calabaza y Avellana

Name: Lasaña de Calabaza y Avellana
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 hoja de laurel (no California); 1 kilogramos calabaza, pelada, sin semillas y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana fresco picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de mozzarella fresca, rallada en trozos gruesos; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia fresca picada; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de avellanas, tostadas, pieles sueltas frotadas con un paño de cocina y picadas en trozos gruesos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de Parmesano-Reggiano finamente rallado; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

La lasaña de calabaza y avellana podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 594 calorías, 26g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. 778 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Ve a la tienda y compra pimienta, mantequilla, avellanas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Con una espátula puntuación de 95%, este plato es genial. Tratar Lasaña de Calabaza y Avellana, Muffins De Calabaza, Manzana Y Avellana, y Pizza de Calabaza con Masa de Avellanas para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la cebolla en mantequilla en una sartén gruesa profunda de 12 pulgadas a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la calabaza, el ajo, la sal y la pimienta blanca y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Ajo

Squash

Sal

Retirar del fuego e incorporar el perejil, la salvia y las nueces. Relleno frío.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Nuez

Salvia

Cocine el ajo en mantequilla en una cacerola pesada de 3 cuartos a fuego moderadamente bajo, revolviendo, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina y cocine el roux, batiendo, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la leche en un chorro, batiendo.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la hoja de laurel y lleve a ebullición, batiendo constantemente, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, batiendo ocasionalmente, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir la sal y la pimienta blanca y retirar del fuego. Deseche la hoja de laurel. (Cubra la superficie de la salsa con papel encerado si no la usa inmediatamente.)

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Hojas De Laurel

Salsa

Sal

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Batir

Precaliente el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle los quesos.

Unte 1/2 taza de salsa en una fuente para hornear de vidrio de 13 por 9 por 2 pulgadas con mantequilla (u otra fuente para hornear poco profunda de 3 cuartos) y cúbrala con 3 hojas de pasta, dejando espacios entre las hojas.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Bandeja Para Hornear

Untar con 2/3 de taza de salsa y un tercio de relleno, espolvorear con una buena 1/2 taza de queso. Repita las capas 2 veces más, comenzando con hojas de pasta y terminando con queso. Cubra con las 3 hojas de pasta restantes, la salsa restante y el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Queso

Salsa

Cubra bien el molde para hornear con papel de aluminio con mantequilla y hornee lasaña en medio del horno durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Retire el papel de aluminio y hornee hasta que esté dorado y burbujee, de 10 a 15 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Deje reposar lasaña de 15 a 20 minutos antes de servir.

* El relleno y la salsa se pueden preparar con 1 día de anticipación y guardarse por separado, tapados y refrigerados. Llevar a temperatura ambiente antes de ensamblar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa