Lasaña de Calabacín

La lasaña de calabacín podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 223 calorías, 22g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de queso ricotta parcialmente descremado, calabacín, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 52%. Recetas similares incluyen Lasaña de calabacín con Calabacín "Ricotta", Lasaña de Calabacín, y Lasaña con Calabacín.

Instrucciones

Precaliente el horno a 191°.

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén grande de lados rectos a fuego medio, calienta 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y los copos de pimiento rojo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla

Agregue el pavo y cocine, rompiendo los trozos grandes con la parte posterior de una cuchara, hasta que se doren en todo, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Añadir los tomates y llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que espese, unos 20 minutos. Agregue el orégano y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Orégano

Sal

Deja enfriar.

Corte el calabacín longitudinalmente en tiras finas (aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor). Ponga 5 o 6 rodajas de calabacín, superpuestas ligeramente, en el fondo de un plato para hornear de 8 x 8 pulgadas. Cubra con 1 taza de la salsa. Salpicar con 1/4 taza de ricotta. Repite las capas dos veces, alternando la dirección del calabacín. Cubra con el calabacín restante y cepille la parte superior con el 1/4 de cucharadita de aceite restante. Salpimentar con el 1/4 de taza de ricotta restante y sazonar con la pimienta negra. Cubra con el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pimienta Negra

Calabacines

Queso Ricotta

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee de 50 a 60 minutos, hasta que la lasaña esté burbujeando y la parte superior esté dorada.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

se congela bien!

Para obtener los mejores resultados, prepare la cazuela paso a paso

Envuelva en papel de aluminio y congele durante un máximo de 2 meses. Descongele la cazuela durante la noche en el refrigerador antes de hornear como se indica en la receta. Tenga en cuenta que las cazuelas que no se han descongelado por completo pueden tardar de 15 a 30 minutos más, así que asegúrese de verificar si hay bordes burbujeantes y un centro caliente.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Reimpreso con permiso del libro de cocina de Cazuela Queens Make-A-Meal. Copyright © 2013 por Sandy Pollock y Crystal Cook. Derechos de autor de las fotografías © 2013 por Ben Fink. Publicado por Clarkson Potter, una división de Random House LLC.Crystal Cook y Sandy Pollock, las Reinas de la Cazuela, han estado entregando cazuelas en Austin, Texas, desde el año 200

Ingredientes que necesitarás

Pollock

Los autores más vendidos del New York Times, son anfitriones de la serie Web de Cazuela Queens en el canal Hambriento de YouTube, y escriben una columna mensual para el Día de la Mujer.