Lasaña con Dos Salsas

Lasaña con Dos Salsas
Lasaña con Dos Salsas es un plato principal para 15 personas. Una porción contiene 506 calorías , 20 g de proteína y 28 g de grasa . Por $1.8 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra leche, sal, salsa de tomate y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 45 minutos aproximadamente. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 40% . Recetas similares incluyen Lasaña Makeover con dos salsas , 15+ MEJORES salsas para ñoquis y 20+ MEJORES salsas para camarones .

Instrucciones

1
En una sartén grande, cocine la carne, la cebolla, el ajo y el orégano en aceite hasta que la carne ya no esté rosada; drenar. Agregue el vino o el caldo. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que el vino se reduzca casi por completo.
Ingredientes que necesitarás
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Agrega la salsa de tomate y los condimentos. Llevar a ebullición Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 horas, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
3
Cocine los fideos de lasaña según las instrucciones del paquete; drenar. En una cacerola grande, derrita la mantequilla. Agrega la harina; cocine y revuelva hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Agregue gradualmente la leche hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De LasañaFideos De Lasaña
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
4
Agrega el queso crema y los condimentos. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que quede suave y espeso.
Ingredientes que necesitarás
Dulces De Ahora Y De Más TardeDulces De Ahora Y De Más Tarde
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
5
En un engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. fuente para hornear, unte 1 taza de salsa de carne.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
6
Cubra con 5 fideos, un tercio de cada uno de queso crema y salsas de carne y 1/2 taza de queso parmesano. Repetir capas. Cubra con los fideos restantes, la salsa de queso crema, la salsa de carne y el queso parmesano. (La sartén estará llena). Cubra y hornee a 350° durante 45 minutos. Descubrir; hornee por 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Dulces De Ahora Y De Más TardeDulces De Ahora Y De Más Tarde
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Deje reposar durante 20 minutos antes de cortar.

Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

¿Lasaña en el menú? Intente combinarlo con Chianti, Montepulciano y Sangiovese. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio y mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti encajan perfectamente. El Grand Cru Billecart-Salmon Blanc de Blancs con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 80 dólares la botella.
Billecart-Salmón Blanc de Blancs Grand Cru
Billecart-Salmón Blanc de Blancs Grand Cru
La fina mousse de delicadas burbujas acompaña elegantemente los destellos de su color dorado. Una cuvée que te sorprenderá por su pura intensidad de aromas de frutos secos, almendras y avellanas frescas mezclados con los de frutos de pulpa blanca. La sensación cremosa de la burbuja asociada a aromas de brioche con mantequilla y aromas minerales. Final persistente con un dulzor fresco y elegante. Esta gran botella maridará perfectamente con caviar u ostras finas, pero también con pescados y mariscos a la parrilla.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones15
Puntuación de Salud9
Revista