Lasaña Blanca con Salchicha de Pavo Picante y Setas

Lasaña blanca con Salchicha de Pavo Picante y Hongos podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Para $3.82 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción contiene 988 calorías, 69g de proteína, y 42g de grasa. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de champiñones botón, ricota de leche, calabacín y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Salchicha de Pavo-Lasaña de Espinacas con Salsa de Tomate Picante, Lasaña de Salchicha de Pavo, y Lasaña con Salchicha de Pavo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Para la salsa blanca: Llevar una cacerola mediana a fuego medio-bajo y añadir la mantequilla. Una vez que la mantequilla esté derretida, agregue la harina con una cuchara de madera; cocine durante 2 minutos (no deje que coloree).
Añadir la leche y llevar a ebullición, sin dejar de remover. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Retire la cacerola del fuego.
Agregue el queso parmesano, batiendo para incorporar. Sazonar con sal y pimienta.
Para la lasaña: En una sartén a fuego medio-alto, agregue el aceite de oliva y cocine la salchicha de pavo hasta que comience a dorarse, aproximadamente 4 minutos.
Agregue los champiñones y continúe salteando hasta que estén dorados y el pavo esté cocido, de 4 a 6 minutos adicionales. Sazone con sal kosher, pimienta y ajo granulado. Revuelva bien, y luego apague el fuego y reserve para enfriar.
En un tazón pequeño, combine la ricota, el huevo, el parmesano, aproximadamente 1/2 cucharadita de sal gruesa y unas cuantas rondas de pimienta agrietada.
Extienda 1/4 de taza de la salsa blanca en el fondo de un plato para hornear no reactivo de 9 por 13 pulgadas. Comience a superponer 3 fideos, seguido de aproximadamente 1 taza de mezcla de ricotta.
Coloque alrededor de la mitad del calabacín uniformemente sobre el ricotta. Siga con la mitad de la salchicha de pavo y los champiñones, terminando con 1 taza de salsa blanca.
Espolvoree con 1/3 de la mozzarella. Repetir. Cubra la segunda capa con 4 fideos, salsa blanca y espolvoree con el resto de la mozzarella.
Hornee, cubierto con papel de aluminio, durante 30 minutos.
Retire del horno y retire la cubierta de aluminio.
Calienta el asador a la temperatura máxima. Asa hasta que el queso esté dorado y burbujee, aproximadamente 1 minuto.