La receta de Lasaña podría satisfacer su antojo mediterráneo en alrededor de 1 hora y 55 minutos. Este plato principal tiene 1122 calorías, 53g de proteína, y 72g de grasa por porción. Para $5.43 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 17 fans. Dirígete a la tienda y compra cebollas, parmesano-reggiano, fideos lasaña y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Tratar Lasaña De Verduras Con Hojas De Lasaña Caseras (Sin Máquina De Pasta), Lasaña de Pollo con Champiñones, y Lasagna di Carnevale de Angelina (Lasaña para el Carnaval) para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Ponga a hervir una olla grande de agua bien salada. Cocine los fideos de lasaña hasta que estén suaves y flexibles, pero sin cojear, de 6 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De Lasaña
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
3
Retire la pasta del agua hirviendo y colóquela en una bandeja para que se enfríe. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
4
Cubrir una sartén grande con aceite de oliva y llevar a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue la salchicha y cocine hasta que se dore y se desmenuce.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
6
Retirar de la sartén y reservar en toallas de papel.
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Deshazte de la grasa de la sartén y agrega aceite de oliva nuevo junto con 2 dientes de ajo y una pizca de pimiento rojo triturado. Llevar la sartén a fuego medio-alto. Cuando el ajo esté dorado y muy aromático, retírelo del fuego y deséchelo. Mezcle los champiñones y sazónelos con sal. Cocine los champiñones hasta que estén suaves y marchitos y de color marrón oscuro, de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Retirar de la sartén y reservar. Repita este proceso con el ajo restante y el calabacín.
Ingredientes que necesitarás
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
En un tazón pequeño, combine la ricota, 1/2 el Parmesano-Reggiano, los huevos y la albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano Reggiano
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-o
10
Mezclar bien y sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
11
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)
12
En el fondo de una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas, agregue un par de cucharadas de salsa y extienda en una capa uniforme. Coloca una capa de fideos de lasaña para cubrir completamente la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De Lasaña
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
13
Unte 1/3 de la mezcla de ricotta sobre la pasta.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Libras De Moras (aproximadamente
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
14
Coloque una capa de pasta que vaya en la otra dirección como la primera capa (esto le dará un poco más de estabilidad).
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
15
Esparce una capa ligera de salsa sobre la pasta y espolvorea 1/3 de la salchicha sobre la salsa, repite este proceso con 1/3 de los champiñones y el calabacín.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
16
Espolvoree una capa de mozzarella y un poco del Parmesano Reggiano restante sobre las verduras. Repita estas capas hasta que todos los ingredientes se hayan agotado o la sartén esté llena. Asegúrese de que hay una capa de pasta en la parte superior cubierta con salsa y espolvoreada con mozzarella y Parmesano. Cubrir con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?
Parmesano Reggiano
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
17
Coloque la lasaña en una bandeja para hornear y hornee en el horno hasta que la lasaña esté caliente y burbujeante, aproximadamente 1 hora y 15 minutos, quitando el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de cocción.
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
18
Dejar enfriar durante 20 minutos antes de cortar.
19
Nota: Para un corte óptimo, haga y hornee la lasaña el día anterior.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)
20
Caliéntalo de nuevo antes de cortarlo en rodajas.
21
Cubra una cacerola grande con aceite de oliva y agregue la panceta. Lleve la olla a fuego medio-alto y cocine la panceta durante 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 Cebollas Rojas Picadas
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
22
Agregue las cebollas, sazone generosamente con sal y revuelva para cubrir con el aceite de oliva. Cocine las cebollas durante 6 a 7 minutos, revolviendo con frecuencia; las cebollas deben volverse muy suaves y aromáticas, pero no deben tener color.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
23
Agregue el ajo y cocine durante otros 2 a 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
24
Pasar los tomates a través de un molino de alimentos. Asegúrese de pasar toda la pulpa a través de los orificios, dejando solo los tallos y las semillas, y asegúrese de raspar la pulpa del fondo del molino de alimentos. ¡Eso es todo lo de mucho dinero!
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor
25
Agregue los tomates a la olla y enjuague una de las latas de tomate vacías con agua y agregue esa agua a la olla (aproximadamente de 2 a 3 tazas). Sazone generosamente con sal y pruébelo; los tomates toman mucha sal. Sazone a pasos de bebé y pruebe cada paso del camino. Cocine la salsa durante 2 a 3 horas, revolviendo ocasionalmente y probando con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
26
Use la salsa de inmediato en la pasta o para cualquier otra salsa de tomate que necesite. Esta salsa también se puede enfriar y almacenar en la nevera durante unos días o se congela muy bien.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.