La lasaña de polenta Con setas silvestres podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 646 calorías, 27g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $4.99 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Dirígete a la tienda y compra gorras de champiñones portobello, queso mozzarella parcialmente descremado, gorras de champiñones con botones y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Tratar Polenta a la Parrilla con Hierbas y Setas Silvestres, Polenta de Parmesano con Tomillo Limón Setas Silvestres, y Triángulos de Polenta con Queso de Cabra y Setas Silvestres para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine los porcini y el agua caliente en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Dejar reposar 30 minutos.
3
Escurrir en un colador sobre un tazón, reservando 1/4 taza de líquido de champiñones. Enjuagar y escurrir los porcini; picar finamente.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Equipo que necesitarás
Tamiz
Tazón
4
Precaliente el horno a 375
Equipo que necesitarás
Horno
5
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregue la cebolla; saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
7
Agregue el porcini, el portobello, el shiitake y los champiñones.
Ingredientes que necesitarás
Champiñones Blancos
8
Espolvoree los champiñones con sal; saltee 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Sal
9
Combine el líquido de champiñones reservado, el vino, la pasta de tomate, el romero, el orégano y los tomates en una cacerola mediana. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Tomate
Seta
Romero
Tomate
Orégano
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
10
Combine 1 taza de mozzarella, tomillo, queso ricota y claras de huevo en un tazón; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Queso Ricotta
Claras De Huevo
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
Tomillo
Equipo que necesitarás
Tazón
11
Coloque 15 rebanadas de polenta en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra con 2 1/2 tazas de mezcla de champiñones, 1 taza de salsa de tomate y 1 1/4 tazas de mezcla de ricota. Repita la capa con 15 rebanadas de polenta, la mezcla de champiñones restante, 1 taza de salsa de tomate y la mezcla de ricota restante. Cubra con las rodajas de polenta restantes y la salsa de tomate.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Salsa De Tomate
Seta
1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Queso Ricotta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
12
Espolvoree la lasaña con 1 taza de mozzarella. Tapar y hornear a 375 por 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Casaloste Chianti Classico Riserva. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.