Lasaña de Mi Mamá

Name: Lasaña de Mi Mamá
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 kilogramos nuez moscada, molida y más, para condimentar; 10 hoja hojas de albahaca frescas, rasgadas; 8 clavo ajo picado; 907 chile habanero paquetes de fideos de lasaña; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 4 cebollas picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 libras de costillas cortas con hueso; 2 kilogramos 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente; 12 un poco de calabacín picado sal y pimienta al gusto; 454 chile habanero queso mozzarella, rallado; 340 chile habanero Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

La lasaña de mi madre podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta rinde 12 porciones con 911 calorías, 46g de proteína, y 41g de grasa cada uno. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 6 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Una mezcla de pasta de tomate, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sobresaliente de 84%. Recetas similares incluyen Lasaña de Mamá, Lasaña de Mamá con Requesón, y Lasaña de Mamá-Sin Gluten ni Lácteos.

Instrucciones

En una olla grande de fondo grueso, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Sofríe las cebollas y el ajo hasta que estén suaves y ligeramente transparentes.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Vierta los tomates triturados y deje hervir. Agrega la pasta de tomate, la sal y la pimienta. Baje el fuego a medio, solo lo suficientemente caliente como para seguir burbujeando ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Agregue las hojas de albahaca y cocine, revolviendo ocasionalmente durante una hora.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas Y Ralladas

Agregue sal, pimienta y vino tinto y deje hervir a fuego lento durante otra hora o hasta obtener la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

5 Libras De Costillas Cortas Con Hueso

Retirar del fuego y dejar enfriar. Si tiene tiempo, déjelo reposar en el refrigerador durante la noche.

Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue la pasta y cocine de 10 a 15 minutos o hasta que esté al dente; escurra y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Necesitarás dos bandejas para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque una capa de salsa en el fondo de la bandeja, luego una capa de fideos de lasaña ligeramente superpuestos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Extienda una capa de ricotta sobre los fideos y una pizca ligera de mozzarella. Repite hasta llenar la bandeja, asegurándote de terminar con fideos de lasaña encima.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Receta De Pizzocheri

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Pan De Nueces Y Pasas

Extienda una capa de salsa sobre los fideos y espolvoree con mozzarella y parmesano. Cubra con papel aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Receta De Pizzocheri

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Hornee en horno precalentado durante una hora.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire el papel aluminio y hornee otra media hora.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Equipo

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Ingredientes

Porciones:

3kilogramos

nuez moscada, molida y más, para condimentar 10hoja

hojas de albahaca frescas, rasgadas 8clavo

ajo picado 907chile habanero

paquetes de fideos de lasaña 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

filetes de tira de ny 4

cebollas picadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

5 libras de costillas cortas con hueso 2kilogramos

1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente 12un poco de calabacín picado

sal y pimienta al gusto 454chile habanero

queso mozzarella, rallado 340chile habanero

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Lasaña funciona muy bien con Chianti, Montepulciano y Sangiovese. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio con mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti se ajustan a la factura. Puedes probar Brancaia Chianti Classico Riserva. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 38 dólares por botella.

Brancaia Chianti Classico Riserva

Esta reserva de Chianti Classico muestra aromas tropicales y de frutas negras, con notas de nueces y almendras en el paladar. Elaborado con las mejores uvas Sangiovese de dos de nuestros viñedos, Brancaia Estate y Poppi Vineyard, este vino tiene un color rojo rubí denso y un final largo y aromático.Mezcla: 80% Sangiovese, 20% Merlot