Lasaña de Chorizo y Polenta

Lasaña de Chorizo y Polenta
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Chorizo y la Polenta Lasagnan. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.2 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 491 calorías, 26g de proteína, y 33g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Ve a la tienda y compra cebolla, chile en polvo, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lasaña de Chorizo y Polenta, Lasaña de Chorizo y Polenta, y Chorizo de Camarón sobre Polenta de Queso de Cabra.

Instrucciones

1
Hacer la polenta: Llevar el caldo de pollo a ebullición en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
2
Agregue la polenta y bata hasta que esté completamente incorporada, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
3
Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal; cubra y cocine a fuego medio, de 5 a 6 minutos. Para terminar, incorpora la mantequilla derretida. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
4
Hacer la salsa de chorizo: Cubrir una sartén grande con el aceite de oliva y poner a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que esté casi transparente, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
6
Agregue la carne de cerdo molida y dore de 4 a 5 minutos, dividiéndola con una cuchara de madera.
Ingredientes que necesitarás
Carne De Cerdo MolidaCarne De Cerdo Molida
Equipo que necesitarás
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
7
Agregue el pimentón, el ajo granulado, la cebolla en polvo, el chile en polvo y el comino y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine 1 minuto más para tostar las especias, luego agregue el vinagre, el ajo picado y los tomates. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese y reduzca, unos 15 minutos. Pruebe y sazone una vez más con sal y pimienta. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Encurtidos KosherEncurtidos Kosher
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
HombroHombro
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
8
Hacer la lasaña: Lavar, escurrir y cortar finamente la acelga.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
9
Caliente el aceite de oliva y el ajo en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue las acelgas y saltee de 3 a 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Ajo Goya®Ajo Goya®
AcelgasAcelgas
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
10
Escurrir en un colador y exprimir el exceso de humedad.
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
11
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una fuente para hornear ovalada de 9 pulgadas u cuadrada de 8 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
12
Vierta la mitad de la polenta en el plato y extiéndala uniformemente. Cubra con la mitad de la salsa de chorizo y todas las acelgas.
Ingredientes que necesitarás
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
AcelgasAcelgas
13
Espolvorear con la mitad de cada queso. Cubra uniformemente con la polenta restante, luego la salsa de chorizo restante y finalmente el queso restante. Cubra con papel de aluminio, coloque el plato en una bandeja de hojas y hornee durante 30 minutos. Enciende la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
14
Retire el papel de aluminio y ase hasta que el queso esté dorado y burbujeante, aproximadamente 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
15
Dejar reposar durante 25 minutos antes de servir.
16
Fotografía por Johnny Miller
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud30
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