Lasaña de Chorizo y Polenta

Name: Lasaña de Chorizo y Polenta
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 397 chile habanero tomates asados al fuego en cubitos; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso fontina rallado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 4 clavo ajo picado; 1 cp. queso parmesano rallado encurtidos kosher; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 454 chile habanero carne de cerdo molida; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 6 un poco de calabacín picado Sal kosher y pimienta recién agrietada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mozzarella rallado; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva virgen extra; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva virgen extra, y más para la sartén; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 1 cp. queso parmesano rallado hombro; 2 Corteza: migas de galletas graham onzas fluidas de agua fresca; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible polenta de cocción rápida; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 manojo Acelgas; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, derretida

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Chorizo y la Polenta Lasagnan. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.2 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 491 calorías, 26g de proteína, y 33g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Ve a la tienda y compra cebolla, chile en polvo, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lasaña de Chorizo y Polenta, Lasaña de Chorizo y Polenta, y Chorizo de Camarón sobre Polenta de Queso de Cabra.

Instrucciones

Hacer la polenta: Llevar el caldo de pollo a ebullición en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue la polenta y bata hasta que esté completamente incorporada, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal; cubra y cocine a fuego medio, de 5 a 6 minutos. Para terminar, incorpora la mantequilla derretida. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Hacer la salsa de chorizo: Cubrir una sartén grande con el aceite de oliva y poner a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que esté casi transparente, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Agregue la carne de cerdo molida y dore de 4 a 5 minutos, dividiéndola con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Molida

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Agregue el pimentón, el ajo granulado, la cebolla en polvo, el chile en polvo y el comino y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine 1 minuto más para tostar las especias, luego agregue el vinagre, el ajo picado y los tomates. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese y reduzca, unos 15 minutos. Pruebe y sazone una vez más con sal y pimienta. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Encurtidos Kosher

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Aderezo De Limón Y Pimienta

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Hombro

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Chips De Canela Vietnamitas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Hacer la lasaña: Lavar, escurrir y cortar finamente la acelga.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Caliente el aceite de oliva y el ajo en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue las acelgas y saltee de 3 a 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Filetes De Tira De Ny

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Acelgas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Escurrir en un colador y exprimir el exceso de humedad.

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una fuente para hornear ovalada de 9 pulgadas u cuadrada de 8 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Vierta la mitad de la polenta en el plato y extiéndala uniformemente. Cubra con la mitad de la salsa de chorizo y todas las acelgas.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Acelgas

Espolvorear con la mitad de cada queso. Cubra uniformemente con la polenta restante, luego la salsa de chorizo restante y finalmente el queso restante. Cubra con papel de aluminio, coloque el plato en una bandeja de hojas y hornee durante 30 minutos. Enciende la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Cortado En Cubos De 1 Pulgada