Las patatas de Ricci

Las patatas de Ricci
Las papas de Ricci requieren aproximadamente 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Por 80 centavos por porción , obtienes una guarnición para 8 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta sin gluten y ovolactovegetariana tiene 496 calorías , 8 g de proteína y 34 g de grasa por porción. Si tienes papas para hornear, mantequilla, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Te la ofrece Allrecipes. En general, esta receta obtiene una puntuación bastante mala de 39% . Las papas rellenas al horno (papas tandoori) , las papas Brabant al horno y la carne en conserva al horno con repollo salteado y papas nuevas al horno son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Dos días antes de servir, hierva las papas enteras, con cáscara, hasta que estén tiernas, unos 25 minutos. Cuando pueda insertar un tenedor y sacarla fácilmente, ya estarán listas.
Ingredientes que necesitarás
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien LavadasPapas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas
2
Escurrir y refrigerar.
3
El día antes de servir, pelar y rallar las patatas. A mí me gusta utilizar un robot de cocina con accesorio rallador.
Ingredientes que necesitarás
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien LavadasPapas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas
Equipo que necesitarás
2 Huevos Grandes Más 3 Claras2 Huevos Grandes Más 3 Claras
4
Coloque las papas en un recipiente grande y mézclelas suavemente con la mantequilla derretida, la crema de leche, la cebolla, la sal y la pimienta. Cubra y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
16 Brochetas16 Brochetas
Mitad Y MitadMitad Y Mitad
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien LavadasPapas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas
Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En CubosPan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
1/4 Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes1/4 Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
Caramelos De Menta Suaves TrituradosCaramelos De Menta Suaves Triturados
5
El día de la comida, precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
6
Hornee sin tapar durante 1 hora. Si lo desea, puede asarlo durante un minuto al final para dorar la parte superior.
Equipo que necesitarás
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Revista