Las patatas de Ricci
Las papas de Ricci requieren aproximadamente 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Por 80 centavos por porción , obtienes una guarnición para 8 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta sin gluten y ovolactovegetariana tiene 496 calorías , 8 g de proteína y 34 g de grasa por porción. Si tienes papas para hornear, mantequilla, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Te la ofrece Allrecipes. En general, esta receta obtiene una puntuación bastante mala de 39% . Las papas rellenas al horno (papas tandoori) , las papas Brabant al horno y la carne en conserva al horno con repollo salteado y papas nuevas al horno son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Dos días antes de servir, hierva las papas enteras, con cáscara, hasta que estén tiernas, unos 25 minutos. Cuando pueda insertar un tenedor y sacarla fácilmente, ya estarán listas.
El día antes de servir, pelar y rallar las patatas. A mí me gusta utilizar un robot de cocina con accesorio rallador.
Coloque las papas en un recipiente grande y mézclelas suavemente con la mantequilla derretida, la crema de leche, la cebolla, la sal y la pimienta. Cubra y refrigere.
El día de la comida, precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee sin tapar durante 1 hora. Si lo desea, puede asarlo durante un minuto al final para dorar la parte superior.