Langostinos II
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Scampi de camarones II. Una porción contiene 681 calorías, 50g de proteína, y 32g de grasa. Para $7.09 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 35 minutos. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja camarones, ajo, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Tratar Camarones 2 Maneras: Salsa de Soja: Camarones a la Parrilla con Ensalada de Espinacas y Gambas al Nuevo Estilo, Langostinos, y Langostinos para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén profunda, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Cubra ligeramente los camarones con harina. En lotes, saltee los camarones en aceite hasta que estén dorados; cada lote debe tomar aproximadamente 2 minutos.
Escurrir sobre toallas de papel.
Deseche el aceite y agregue el vino, la salsa inglesa, el ajo, el jugo de limón y el caldo de pollo a la sartén. Cocine a fuego alto hasta que el líquido se haya reducido a la mitad (aproximadamente 5 minutos). Agregue la mantequilla y sazone con sal y pimienta al gusto. En la parte inferior de la cabeza a mediana, agregue la cocción de camarones durante 1 minuto (hasta que los camarones se calienten).
Espolvorear con perejil antes de servir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.
![ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris]()
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.