Langostinos

Name: Langostinos
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo migas de pan secas, si es necesario; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 7 clavo ajo, triturado y pelado; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. o camarones gigantes, pelados y desvenados; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón recién exprimido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil italiano fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes, pelados y picados (aproximadamente; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Langostinos podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Este plato principal tiene 572 calorías, 32g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta pescatariana sirve 6 y cuesta $4.91 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de pan rallado, jugo de limón, camarones gigantes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Camarones 2 Maneras: Salsa de Soja: Camarones a la Parrilla con Ensalada de Espinacas y Gambas al Nuevo Estilo, Langostinos, y Langostinos para recetas similares.

Instrucciones

Combine las chalotas, 5 dientes de ajo y 2 cucharadas de aceite de oliva en un mini procesador de alimentos. Proceso para hacer una pasta suave.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Crema Batida Espesa Adicional

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Vierte 6 cucharadas de aceite de oliva y el ajo restante en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Deje que el ajo chisporrotee durante un minuto, luego agregue la mitad de los camarones y todo el tomillo. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y cocine hasta que los camarones estén chamuscados pero no estén completamente cocidos, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Retire a un plato y repita con el resto de camarones y otra 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Retire los camarones y el tomillo de la sartén al plato.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las 4 cucharadas restantes de aceite de oliva y la pasta de ajo y chalota al mismo juego de sartén a fuego medio. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la pasta se haya secado y comience a pegarse al fondo de la sartén, de 2 a 3 minutos. Vuelva a colocar el tomillo en la sartén y vierta el vino blanco, el jugo de limón, las 1 1/2 cucharaditas restantes de sal, 4 cucharadas de mantequilla y 1 taza de agua. Lleve la salsa a ebullición rápida y cocine hasta que se reduzca a la mitad, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Pechugas De Faisán Si )

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Crema Batida Espesa Adicional

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Cuando la salsa se haya reducido, bate el resto de la mantequilla y devuelve los camarones a la sartén. Cocine y mezcle hasta que los camarones estén cubiertos con la salsa y recién cocidos, de 2 a 3 minutos. Agrega el perejil. Si la salsa todavía parece demasiado delgada, agregue el pan rallado y hierva para que espese.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Camarones Salteados, Pelados

Servir inmediatamente.

Fotografía de David Malosh

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Camarones Salteados, Pelados

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

migas de pan secas, si es necesario 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 4ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 7clavo

ajo, triturado y pelado 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

o camarones gigantes, pelados y desvenados 3Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón recién exprimido 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil italiano fresco picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes, pelados y picados (aproximadamente 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Esperto Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.

Esperto Pinot Grigio

Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.