Langostas Espinosas a la Parrilla con Salsa de Curry de las Bahamas

Name: Langostas Espinosas a la Parrilla con Salsa de Curry de las Bahamas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham chile poblano finamente picado con semillas; 1 1 libra de calabacín, tierra chile de árbol; 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 4 camarones y venas Canola; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro picadas; 2 pulgada jengibre fresco, pelado y picado; 3 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, cardamomo molido; 1 1 libra de calabacín, clavo molido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) cilantro molido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) hinojo molido; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) cúrcuma molida; 1 cp. queso parmesano rallado 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 kilogramos colas de langosta espinosa; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, picada en trozos grandes; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible langosta stock; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco sin azúcar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 2 Corteza: migas de galletas graham Mezcla de Curry de Mesa (dependiendo de lo picante que te guste); 4 camarones y venas Pinchos de madera, remojados en agua durante 30 minutos

Nunca puede tener demasiadas recetas indias, así que pruebe las Langostas Espinosas a la parrilla con Salsa de Curry de las Bahamas. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 517 calorías, 17g de proteína, y 38g de grasa por porción. Para $10.03 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de leche de coco, brochetas de madera, mezcla de mesa de curry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la leche de coco sin azúcar, puede seguir este plato principal con el Tarta de Queso de Fresa Vegana sin Gluten como postre. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 51%. Tratar Langostas a la Parrilla con Salsa para Mojar del Sudeste Asiático, Langosta Espinosa del Pacífico a la parrilla de Hierbas, y Langostas de Maine a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combina todas las especias.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Canela Vietnamitas

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Transferir a un recipiente sellado y almacenar hasta 1 mes.

Calentar el aceite en un horno holandés mediano a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Agregue la cebolla y el jengibre y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto. Agregue el curry de Mesa

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Cebolla Blanca, Picada

Mezcle y cocine durante 2 minutos.

Agregue el vino blanco y cocine hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Faisán Si )

Agregue el caldo de langosta y la leche de coco y cocine hasta que se reduzca a la mitad, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos. *

Ingredientes que necesitarás

Langosta Stock

Chile Scotch Bonnet, Picado

Transfiera la mezcla a una licuadora y licúe hasta que quede suave. Colar en una cacerola pequeña y cocinar hasta obtener una consistencia de salsa. Sazone con miel, sal y pimienta, al gusto, y agregue el cilantro. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Retire el líquido del fuego y deje enfriar durante al menos 5 minutos.

Transfiera el líquido a una licuadora o procesador de alimentos y llénelo no más de la mitad. Si usa una licuadora, suelte una esquina de la tapa. Esto evita el efecto de vacío que crea explosiones de calor.

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Coloque una toalla sobre la parte superior de la máquina, pulse un par de veces y luego procese a alta velocidad hasta que quede suave.

Precalienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

En una olla equipada con un inserto de vapor, vaporiza las colas de langosta hasta que empiecen a opacas.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Eliminar las colas de la máquina de vapor, rociar con el aceite y sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Coloque 2 pinchos, longitudinalmente, en cada cola para que las colas queden planas en la parrilla. Asa la carne hacia abajo durante unos 10 minutos o hasta que esté marcada y recién cocida.

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Servir con la salsa de Curry.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Curry

Equipo

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Ingredientes

Porciones:

3Corteza: migas de galletas graham

chile poblano finamente picado con semillas 11 libra de calabacín,

tierra chile de árbol 2Corteza: migas de galletas graham

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 4camarones y venas

Canola 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro picadas 2pulgada

jengibre fresco, pelado y picado 3clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

cardamomo molido 11 libra de calabacín,

clavo molido 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

cilantro molido 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

comino molido 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

hinojo molido 11 libra de calabacín,

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

cúrcuma molida 1cp. queso parmesano rallado

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1kilogramos

colas de langosta espinosa 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla morada, picada en trozos grandes 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

langosta stock 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche de coco sin azúcar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )2Corteza: migas de galletas graham

Mezcla de Curry de Mesa (dependiendo de lo picante que te guste)4camarones y venas

Pinchos de madera, remojados en agua durante 30 minutos

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta se puede maridar con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 85 dólares por botella.

Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru

En nariz presenta aromas florales, ahumados y minerales. Una vez envejecido, también hay un aroma pedregoso, así como notas de especias, polen y miel. Finura, delicadeza y mineralidad caracterizan a este vino. Inicialmente es suave en la boca, pero más tarde se vuelve más fuerte y luego mantiene esta fuerza.Beber con pescado y aves de corral en salsa blanca, mariscos y foie gras.