Langosta Frita

Langosta Frita
La langosta frita dura aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta hace 4 porciones con 511 calorías, 25g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $5.76 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 19 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano semillas de apio, azúcar, colas de langosta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 66%, que es sólido. Arroz Frito Pegajoso de Langosta, Colas de Langosta Escalfadas y Ostra Frita con Puré de Mango y Aguacate, y Comer fuera en Weight Watchers: The Lobster Lady Rollos de langosta de Maine son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Mezcle la harina, la sal, la pimienta negra, el azúcar, la sal de cebolla, la sal de ajo, el perejil, la semilla de apio, el pimentón y la maicena en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Semillas De ApioSemillas De Apio
Salsa Para Tacos Adicional, OpcionalSalsa Para Tacos Adicional, Opcional
6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
En otro tazón pequeño, combine la leche y los huevos, mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
3
Vierte el aceite en una sartén o freidora.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Calienta el aceite a temperatura alta, aproximadamente 200 grados C (400 grados F).
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
5
Corta las colas de langosta en trozos pequeños. Sumerja los trozos de langosta uno a la vez en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Colas De LangostaColas De Langosta
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
6
Coloca los trozos de langosta uno a la vez en la sartén o freidora. Cocine hasta que la langosta esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son mis mejores opciones para la langosta. El chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones seguramente también dará en el clavo. Un vino que puedes probar es Simonnet-Febvre Chablis Mont de Milieu Premier Cru. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 51 dólares.
Simonnet-Febvre Chablis Mont de Milieu Premier Cru
Simonnet-Febvre Chablis Mont de Milieu Premier Cru
Se trata de un vino mineral y complejo de alto nivel cualitativo, seco, firme y complejo con aromas a frutas exóticas. En boca es redondo con una nota mantecosa y una hermosa mineralidad en el final. Elaborado a partir de cepas con una edad media de 35 años y envejecido en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses sobre lías. Beber con mariscos, pescados a la parrilla y carnes blancas en salsas.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
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