Langosta de Gramercy

Name: Langosta de Gramercy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 411 chile habanero tomates guisados, sin escurrir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de apio picadas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada arroz cocido caliente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 8 dientes de ajo picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde finamente picado; 1 1 libra de calabacín, 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 151 chile habanero taza de carne de cangrejo, trozos de cáscara removidos (aproximadamente; 340 chile habanero tazas de carne de cola de cangrejo cocida (aproximadamente; 170 chile habanero 1/2 taza de vainas de okra en rodajas (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 2 Corteza: migas de galletas graham Todo Ese Condimento de Jazz; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

La receta de Gumbo de cangrejo de río Gramercy está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin lácteos opción para los amantes de la comida criolla. Este plato principal tiene 353 calorías, 19g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de tomates enlatados, pimiento morrón, todo ese condimento de jazz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Gumbo de Cangrejo de Río, Un Gumbo de Cangrejo de Río y Cangrejo Sin Gluten Más Saludable (Redux), y Goodfellow de Gramercy Tavern son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Coloque la harina en un plato de pastel de 9 pulgadas; hornee a 350 por 45 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo con frecuencia. Enfriar en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla; saltee 4 minutos. Agregue la harina dorada; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue gradualmente el agua y los 8 ingredientes siguientes (riegue a través de los tomates); lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Agua

Agregue el cangrejo de río, la carne de cangrejo y la salsa picante. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Carne De Cangrejo

Langostas

Sirva el gumbo con arroz; espolvoree con perejil, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Gumbo

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

411chile habanero

tomates guisados, sin escurrir 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de apio picadas 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

arroz cocido caliente 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 8

dientes de ajo picados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde finamente picado 11 libra de calabacín,

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 151chile habanero

taza de carne de cangrejo, trozos de cáscara removidos (aproximadamente 340chile habanero

tazas de carne de cola de cangrejo cocida (aproximadamente 170chile habanero

1/2 taza de vainas de okra en rodajas (aproximadamente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 2Corteza: migas de galletas graham

Todo Ese Condimento de Jazz 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar la bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.