Langosta al Vapor con Mantequilla de Charmoula

Name: Langosta al Vapor con Mantequilla de Charmoula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro fresco finamente picado; 1 pequeño diente de ajo prensado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido (escaso); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 2 kilogramos langostas vivas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón español ahumado caliente

Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? La langosta al vapor con mantequilla de Charmoula podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 502 calorías, 43g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $4.43 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Ve a la tienda y compra mantequilla, jugo de limón, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Langosta al Vapor con Mantequilla Estirada, Almejas al Vapor y Langosta con Mantequilla de Chalota, Maíz, Salchichas y Patatas, y Langosta al Vapor con Salsa de Hierbas y Sopa de Langosta para recetas similares.

Instrucciones

Agregue suficiente agua a una olla muy grande para alcanzar una profundidad de 2 pulgadas. Tapar; llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las langostas con la cabeza en primer lugar, cúbralas y cocine al vapor hasta que las conchas estén rosadas y las langostas estén bien cocidas, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Conchas De Pasta

Mientras tanto, derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y saltee 1 minuto. Agregue los ingredientes restantes. Sazone al gusto con sal. Divida entre 2 tazones pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir las langostas con mantequilla de charmoula.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Mantequilla

Una porción contiene lo siguiente: 534.47 Calorías (kcal), 58.1% Calorías de Grasa, 34.51 (g)

Auto

Equipo

Olla

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cilantro fresco finamente picado 1pequeño

diente de ajo prensado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido (escaso)2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de limón fresco 2kilogramos

langostas vivas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón español ahumado caliente

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son excelentes opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Gilbert Picq Chablis con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.