La Mejor Lasaña
La mejor lasaña podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 457 calorías, 26g de proteína, y 32g de grasa. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 1040 diría que fue en el lugar. Si tienes pasta de tomate, leche, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y cetogénico dieta. Es un económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Norecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Lasaña Blanca con Besciamella de Parmesano (Lasaña en Blanco ), Lasaña con alcachofas (Lasagne di Carciofi), y Lasaña.
Instrucciones
Agregue el aceite de oliva a una olla grande junto con las cebollas, el ajo y la zanahoria. Cubra con una tapa y cocine a fuego medio-bajo hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas. La humedad liberada por las verduras debe evitar que se quemen, pero si comienzan a quemarse, baje el fuego y agregue un poco de agua. Una vez que las cebollas estén cocidas, retire la tapa y suba el fuego, saltee hasta que la mezcla tenga 1/3 del volumen original y comience a caramelizarse. Empuje las verduras a los lados de la sartén, suba el fuego a medio-alto y agregue la carne molida de res y cerdo. Utilice una espátula para romper los grumos.
Agregue la leche y hierva, continuando rompiendo los grumos hasta que la carne esté cocida y no quede líquido.
Agregue el vino y hierva hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y no quede olor a alcohol.
Agregue los tomates, usando sus manos para triturarlos en trozos pequeños, y luego agregue la pasta de tomate, la sal, el orégano y la pimienta negra.Usa un microplano para afeitar el shiitake seco en la olla(también puedes poner el hongo seco en un molinillo de especias y pulverizar). Cocine a fuego lento la salsa a fuego medio-bajo hasta que esté espesa (30-40 minutos).Sal Generosamente una olla grande de agua y agrega una cucharadita de aceite de oliva. Lleve el agua a ebullición, luego cocine la pasta 3 minutos menos de lo que dicen las instrucciones del paquete. Mi pasta decía 9 minutos, así que la cociné para
Coloque la rejilla del horno en la posición superior y precaliente a 350 grados F (180 C).
Ponga la Mozzarella y el Gruyere en un tazón y mezcle para distribuir uniformemente. Para construir el lasagane, coloque una capa de salsa que sea lo suficientemente gruesa como para cubrir el fondo del plato.
Espolvorear con queso. Cubra con la pasta cocida al vapor, cortando la pasta según sea necesario para llenar los espacios. Repite para que tengas 3 capas de pasta.Una vez que tenga 3 capas de pasta, termine untando la salsa de carne restante sobre la última capa de pasta. Cubra con suficiente queso para que no pueda ver ninguna salsa debajo.
Coloque la lasaña en una bandeja para hornear para atrapar cualquier derrame, luego colóquela en el horno.
Hornea hasta que la salsa esté caliente y burbujeante y el queso se haya dorado por encima. Si la salsa ha estado burbujeando por un tiempo y el queso no se está dorando, suba el fuego a 450 grados F (230 C) para terminarlo.Cuando la lasaña esté hecha, sácala del horno, decórala con perejil picado y déjala reposar durante 10 minutos antes de cortarla y servirla.