La Hamburguesa Lola

La Hamburguesa Lola
La hamburguesa Lola podría ser solo la Americano receta que está buscando. Para $6.47 por porción, esta receta cubiertas 59% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 68g de proteína, 47g de grasa y un total de 1072 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de semillas de comino, huevos, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el palo de canela, puede seguir este plato principal con el Helado de Canela con Patatas Fritas de Canela como postre. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. 13 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Tratar Horchata de Lola, Cupcakes para Lola, y Camarones LoLa y Sémola de Polenta de Parmesano con Tomate y Albahaca Concasse para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
* Nota del cocinero: La mezcla favorita de carnes de Michael para esta hamburguesa es el churrasco, el solomillo y la falda
Ingredientes que necesitarás
Carne De CerdoCarne De Cerdo
3
Haga un fuego medio caliente en su parrilla o precaliente una sartén para parrilla de estufa.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
4
Cocine el tocino en una sartén a fuego medio-alto, volteándolo una vez, hasta que esté crujiente, durante unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Retire el tocino a toallas de papel para escurrir. Reserve la grasa de tocino en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Forme la carne molida en 4 empanadas, cada una de aproximadamente 3 1/2 pulgadas de diámetro. Sazone las hamburguesas con sal y pimienta negra agrietada, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta Negra AgrietadosGranos De Pimienta Negra Agrietados
1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
7
Ponga las hamburguesas en la parrilla o en la sartén y cocine durante 3 minutos. Voltea y cubre cada hamburguesa con una rebanada de queso. La parrilla durante 3 minutos para término medio.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
8
Retirar a un plato.
9
Agregue los muffins ingleses a la parrilla o a la parrilla y toste durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
½ Cucharaditas De Sal½ Cucharaditas De Sal
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
10
Cocine los huevos con el lado soleado en la grasa de tocino mientras descansan las hamburguesas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
11
Construye las hamburguesas intercalándolas entre las mitades de los muffins junto con rebanadas de pepinillo, cebolla roja, tocino, un huevo y un poco de salsa de tomate picante.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
12
Empaque las cebollas en 2 frascos (1 cuarto de galón) y cúbralas con suficiente agua para que estén a 1/2 pulgada del borde.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
13
Vierta el agua en una taza medidora. Anote el volumen, vierta la mitad del agua y reemplácela con vinagre.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Caramelos De Cabeza De AireCaramelos De Cabeza De Aire
14
Agregue 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de sal por cada 3 tazas de líquido.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
15
Vierta la mezcla de vinagre en una cacerola no reactiva, agregue las semillas de mostaza, los copos de pimiento rojo, las semillas de cilantro, los granos de pimienta negra, el ajo y las hojas de laurel, y hierva a fuego alto. Deje que el líquido hierva durante 2 minutos y luego retírelo del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta NegraGranos De Pimienta Negra
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Semillas De Cilantro EnterasSemillas De Cilantro Enteras
Para Condimentar La CarnePara Condimentar La Carne
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
16
Vierta el líquido caliente en los frascos para cubrir las cebollas y enrosque las tapas. Refrigere hasta 1 mes.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
17
En una cacerola no reactiva de 2 cuartos a fuego medio, agregue el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
18
Agregue la cebolla, el ajo y una pizca grande de sal.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
19
Saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 2 minutos.
20
Agregue los chiles Fresno, el chile ancho y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Chile AnchoChile Ancho
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
21
Agregue el azúcar morena, el comino, la canela, la pasta de tomate y el vinagre y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue 3 tazas de agua, cocine a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
Papel De ArrozPapel De Arroz
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
22
Retire la salsa de tomate del fuego y deje enfriar durante 15 minutos. Deseche la rama de canela. Triturar la mezcla en una licuadora y colar a través de un colador, empujando hacia abajo los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
23
Dejar enfriar y verter en un recipiente de almacenamiento. Cubra el recipiente y refrigere por hasta 1 mes.

Ingredientes

1chile ancho, sin semillas y picadochile ancho, sin semillas y picado82 cucharadas de mantequilla derretida1-1/2 tazas de queso cheddar triple rallado KRAFT® con un toque de PHILADELPHIA®, divididas1-1/2 tazas de queso cheddar triple rallado KRAFT® con un toque de PHILADELPHIA®, divididas2con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesagranos de pimienta negragranos de pimienta negra42 cucharadas de mantequilla derretidacheddar en rodajas finascheddar en rodajas finas5Chiles fresno, sin semillas y picadosChiles fresno, sin semillas y picados22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa4 libras de papas russet enteras (unas 8)4 libras de papas russet enteras (unas 8)1Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesasemillas de cilantrosemillas de cilantro11 cucharada de orégano seco3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa(El Reino Unido utiliza grosellas)(El Reino Unido utiliza grosellas)1escabeche de eneldo, en rodajas finasescabeche de eneldo, en rodajas finas4grandecorteza de pastel de migas (Keebler)corteza de pastel de migas (Keebler)4Magdalenas inglesas, divididasMagdalenas inglesas, divididas3dientes de ajo, picadosdientes de ajo, picados4dientes de ajodientes de ajo4camarones y venasSal KosherSal Kosher4camarones y venasSal kosher y pimienta negra agrietadaSal kosher y pimienta negra agrietada680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOcarne molida de res, 75 por ciento magracarne molida de res, 75 por ciento magra2Trozos de caramelo de la barra Heathpara condimentar la carnepara condimentar la carne11 cucharada de orégano seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOcebollas rojas, cortadas en rodajascebollas rojas, cortadas en rodajas0Trozos de caramelo de la barra Heathhojuelas de pimiento rojo trituradashojuelas de pimiento rojo trituradas11 cucharada de orégano secohojuelas de pimiento rojo trituradashojuelas de pimiento rojo trituradas4camarones y venasAzucareraAzucarera170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir7101 libra de Mafaldi fresco si es posible1 onza de licor de fusión con clasificación X1 onza de licor de fusión con clasificación X4camarones y venasVinagre de vino blancoVinagre de vino blanco1pequeñocebolla amarilla picadacebolla amarilla picada
DificultadExperto
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud61
Revista