La Hamburguesa de Cordero

La Hamburguesa de Cordero
La Hamburguesa de Cordero es un plato principal que sirve 4. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 785 calorías, 40g de proteína, y 64g de grasa por porción. Para $3.54 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. A mucha gente no le gustó mucho este plato americano. Dirígete a la tienda y compra pimienta de cayena, cilantro, carne molida de res y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. 2 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 77%, este plato es bastante bueno. Tratar Hamburguesa de Cordero, Receta de Hamburguesa de Cordero, y Hamburguesa de Cordero Kofta para recetas similares.

Instrucciones

1
Para el condimento: Cocine los pimientos y las cebollas en un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
SaborearSaborear
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Agregue el vinagre, el azúcar, la mostaza seca, la pimienta de cayena y el ajo. Baje el fuego y cocine hasta que todos los ingredientes estén cocidos y lo suficientemente gruesos como para cubrir las hamburguesas, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Mostaza En PolvoMostaza En Polvo
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1
Mezcle la carne de res, el cordero, los pimientos morrones, la menta, la cebolla, la pimienta de jamaica, el clavo, el cilantro, el comino, la pimienta negra y la pimienta de cayena. Forme 4 hamburguesas.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Eneldo Fresco, DesplumadoEneldo Fresco, Desplumado
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
2
Cocina las hamburguesas a tu gusto en una sartén o en una parrilla.
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
3
Servir con el condimento de pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
SaborearSaborear

Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger funciona muy bien con Merlot, Malbec y Zinfandel. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con ingredientes estándar. Los aderezos más atrevidos requieren vinos más atrevidos, como un malbec o un zinfandel picante. El Cannonball Merlot con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares la botella.
Merlot Bala de Cañón
Merlot Bala de Cañón
Nuestro Merlot 2012 es euforia en botella. El color carmesí solo empapa todos los sentidos, mientras que los aromas tentadores de amaretto, ciruela negra, higo fresco y violeta confitada llenan la nariz. El vino tiene una entrada sedosa completa con una estructura sofisticada, una concentración maravillosa y una textura lúdica que se asoma, convirtiéndose lentamente en un atractivo final de cerezas frescas, chocolate rico y pastel con especias.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud33
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