La Delicia de Bartlett
Bartlett Delight es un vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 18g de grasa y un total de 487 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.07 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de mantequilla, crema batida, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 21 minutos. Con una espátula puntuación de 19%, este plato es bastante malo. Tratar Sopa de Calabaza y Pera Bartlett, Ensalada de Pera Bartlett y Judías Verdes, y Crujiente de Pera Bartlett con Chips de Tortilla de Canela y Helado de Vainilla para recetas similares.
Instrucciones
Combina los primeros 5 ingredientes. Mezcle las peras, el jugo de limón y la vainilla en un tazón grande.
Agregue la mezcla de azúcar, mezclando para cubrir.
Enrolle 1 pieza para presionar las líneas de plegado.
Coloque la pasta de yeso en una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio antiadherente. Coloque la mezcla de peras en el centro de la masa, dejando un borde de 3 pulgadas.
Combine 1/3 de taza de harina, 1/4 de taza de azúcar morena y 1/4 de cucharadita de canela en un tazón mediano; corte en mantequilla con una licuadora de pastelería o un tenedor hasta que la mezcla se desmenuce.
Espolvorear sobre la mezcla de peras. Levante los bordes de la masa y tire de la mezcla de peras, los bordes acanalados. Presione los bordes suavemente para asegurar.
Enrolle las piezas restantes para presionar las líneas de plegado; corte las hojas con un cortador en forma de hoja de 2 1/2 pulgada. Colocar las hojas sobre la mezcla de peras; untar con clara de huevo.
Hornea a 425 por 10 minutos. Reduzca el fuego a 350; hornee 35 minutos más o hasta que estén dorados y burbujeantes.
Dejar reposar 20 minutos antes de servir.
Servir con crema batida endulzada.
Consejo: Si no tiene cortadores con forma de hoja, cualquier cortador con forma funcionará. La pasta de trozos se deslizará hacia abajo durante la cocción, así que asegúrate de que esté ajustada sobre la mezcla de peras antes de hornearla.