La Cosecha Minestrone

Name: La Cosecha Minestrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabaza redonda pelada en cubitos (aproximadamente 1 pequeña); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles cannellini u otras judías blancas, enjuagados y escurridos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria cortada en diagonal (1/4 de pulgada de grosor); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible floretes de brócoli o coliflor; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta de conchas pequeñas o macarrones de codo sin cocer; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 dientes de ajo picados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible repollo verde en rodajas finas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de col rizada en rodajas finas (aproximadamente 1/2 manojo), col rizada o espinacas; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salvia fresca finamente picada o 2 cucharaditas de salvia frotada seca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate cortado en cubitos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath fresco finamente picado o 3/4 de cucharadita de tomillo seco

Harvest Minestrone podría ser justo la sopa que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.28 por porción. Una porción contiene 184 calorías, 8g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Si tiene pimienta, tomate, zanahoria y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Minestrone de la Cosecha de Otoño, El Caldo de verduras y el Minestrone - Le bouillon de légumes et la minestrone, y Minestrone.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio, y saltee 6 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agregue el tomate y los 7 ingredientes siguientes (tomate a través del ajo) y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue el brócoli, el repollo, las verduras y la pasta; cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que la pasta esté lista. Agrega la salvia y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal