Köfte de Lentejas Rojas con Ensalada de Tomate y Pepino

Name: Köfte de Lentejas Rojas con Ensalada de Tomate y Pepino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bulgur molido; 1 zanahoria, finamente picada; 1 Pepino europeo pelado, partido a la mitad, sin semillas y cortado en cubitos finos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado; 1 pequeño pimiento verde picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón caliente; 1 1 cucharada de orégano seco melaza de granada (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas rojas, recogidas y enjuagadas; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 8 grande hojas de lechuga romana, cortadas en trozos grandes; 8 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates, sin semillas y cortados en dados de 1/2 pulgada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 8 camarones y venas Aceite vegetal, para freír; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 ( berenjenas) cebolla blanca picada

Esta receta sirve 8 personas. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 16g de grasa y un total de 318 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y recoge agua, mantequilla, pepino europeo pelado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 69% este plato es bueno. Similar recetas Ensalada de Lentejas con Pepino y Tomate, Kebabs de Kofte con Salsa de Pepino y Menta, y Kofte marroquí con salsa de tomate picante.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla blanca y la zanahoria y cocine a fuego moderado, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue la pasta de tomate, el pimentón y el comino, luego agregue las lentejas y el agua y lleve a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que las lentejas estén tiernas y hayan absorbido aproximadamente las tres cuartas partes del líquido, unos 8 minutos. Agregue el bulgur y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Cebolla Blanca

Lentejas

Pimentón

Bulgur

Zanahoria

Comino

Agua

Deje reposar hasta que el líquido se absorba y el bulgur se ablande, unos 20 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Bulgur

Transfiera a una bandeja para hornear con borde; extienda en una capa uniforme para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ponga 1/2 taza de harina en un plato. Divida la mezcla de lentejas en 16 porciones; forme empanadas de 3/4 de pulgada de grosor. Vierta las empanadas en la harina, sacuda el exceso y colóquelas en una bandeja para hornear enharinada. En una sartén grande, caliente 1/4 pulgada de aceite vegetal hasta que brille. Trabajando en lotes, freír las empanadas a fuego moderadamente alto, volteándolas una vez, hasta que estén doradas, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Lentejas

Harina Para Todo Uso

Agitar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Agrega más aceite a la sartén según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón grande, mezcle la cebolla roja con el pepino, el pimiento y los tomates. En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva con el jugo de limón y la melaza de granada.

Ingredientes que necesitarás

Melaza De Granada

Pimiento

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Cebolla Morada

Pepino

Tomate

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta todo el aderezo, excepto 2 cucharadas, sobre la ensalada, sazone con sal y pimienta y mezcle. Mezcle 2 cucharadas de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Perejil

En un tazón grande, mezcle la romana con las 2 cucharadas restantes de aderezo y colóquela en un plato grande. Coloca los pasteles de lentejas en la lechuga. Vierta la ensalada por encima y espolvoree con el perejil restante y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga