Kumla original de mamá

Name: Kumla original de mamá
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 180 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. stone ground whole wheat flour; 3 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino, cortado en trozos cuadrados de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso; 2 kilogramos unsmoked bone-in ham; 2 kilogramos patatas rojizas, peladas y ralladas; 1 1 libra de calabacín, sal o al gusto

El Kumla original de mamá podría ser el aperitivo que estás buscando. Esta receta sirve para 25 personas. Por 50 centavos por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 400 calorías , 25 g de proteína y 17 g de grasa por porción. 89 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Allrecipes te lo ofrece. Dirígete a la tienda y compra harina, papas russet, jamón sin fumar y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 15 minutos . Con una puntuación cucharacular del 73% , este plato es bastante bueno. The Original Caesar , Original Martini y The Original Beauty son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Coloque el jamón en una olla de sopa grande (de al menos 10 cuartos de galón) y vierta de 16 a 20 tazas de agua para cubrirlo. Hierva el agua, reduzca el fuego y cocine a fuego lento el jamón para obtener un caldo rico, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Lata) Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes, Jugo Reservado

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Retirar el jamón y quitar la espuma del caldo. Agregue 1 cucharadita de sal (o al gusto) al caldo, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Mostaza Preparada, Opcional

Coloque las papas en un tazón grande y use las manos muy mojadas para mezclar la harina para todo uso, la harina integral, el polvo para hornear y 1 cucharadita de sal para hacer una masa pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Levadura De Crecimiento Rápido

1 1/3 Taza De Melaza

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Lleve el caldo de jamón a ebullición completa.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Mostaza Preparada, Opcional

Coloque un recipiente con agua cerca de la estufa. Con las manos muy mojadas, pellizque aproximadamente 2/3 de taza de masa y presione un trozo de tocino en el centro de la masa.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

3 Palitos De Pretzel

Enrolle la masa hasta formar una bola de aproximadamente 2 1/2 pulgadas de ancho y deslice el kumla en el caldo hirviendo a lo largo del costado de la olla. No los dejes caer en el medio del caldo para evitar salpicar el caldo caliente. Repetir con el resto de la masa, utilizando el bol de agua para mantener las manos muy húmedas, hasta que se hayan añadido todas las bolas de masa al caldo.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Lomo De Grasa De Cerdo

Cubra y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, luego use una espumadera o una espátula para levantar suavemente las bolas de masa pegadas del fondo de la olla. Vuelve a tapar la olla y cocina las albóndigas a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Flotarán hasta la superficie del caldo mientras se cocinan.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Palillos De Dientes

Lomo De Grasa De Cerdo

Levante suavemente el kumla del caldo con una espumadera y apílelo en un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

3 Palitos De Pretzel

Espolvorea con sal y pimienta antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

3 Palitos De Pretzel

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Palillos De Dientes

Ingredientes

Porciones:

1801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

stone ground whole wheat flour 32 cucharadas de mantequilla derretida

tocino, cortado en trozos cuadrados de 1 pulgada 11 libra de calabacín,

1 1/3 taza de melaza 5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina para todo uso 2kilogramos

unsmoked bone-in ham 2kilogramos

patatas rojizas, peladas y ralladas 11 libra de calabacín,

sal o al gusto

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti se pueden combinar con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es el Papet del Mas Brut. Tiene 4,9 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 13 dólares.

Papet del Mas Brut

Agradables aromas frutales y color brillante y limpio. La sensación gustativa en boca es muy agradable, ligero y bien equilibrado, sensación fresca y muy alegre, buena persistencia, con notas frutales y florales. El retrogusto invita a seguir saboreando el vino.