Kourabiedes (Grecia): Galletas de Azúcar de Nuez

Name: Kourabiedes (Grecia): Galletas de Azúcar de Nuez
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 pizcas de clavo molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar impalpable; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar impalpable; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharada de agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/3 taza de galletas de vainilla finamente trituradas (unas 10 galletas)

Kourabiedes (Grecia): Galletas de Azúcar de Nuez

Kourabiedes (Grecia): Galletas de azúcar de Nuez es un vegetariano postre. Esta receta sirve 24. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 6g de grasa y un total de 115 calorías. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene polvo de hornear, azúcar glass, azúcar glass, y algunos otros ingredientes a la mano, usted puede hacer. Será un éxito en su Navidad evento. Un par de personas hicieron esta receta, y 16 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Kourabiedes-Galletas de Mantequilla Griega, Kourabiedes de Rena Carasso - Galletas de Mantequilla Griega, y Kourabiedes para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Tostar las nueces hasta que estén doradas y fragantes, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Tostada

Deje enfriar, luego corte aproximadamente la mitad de las nueces (debe tener aproximadamente 1/2 taza picada). Pulse las nueces restantes en el procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas (aproximadamente 1/4 de taza de tierra).

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y los frutos secos en un tazón mediano. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Nuez

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En otro tazón mediano, bate la mantequilla, el azúcar, la yema de huevo, el brandy y el extracto de vainilla junto con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que la mezcla se vuelva ligera y esponjosa, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Yema De Huevo

2 Pizcas De Clavo Molido

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

A baja velocidad, agregue la mezcla de nueces para hacer una masa desmenuzable. Cubra el tazón y reserve la masa a temperatura ambiente durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra dos bandejas para hornear con pergamino o cubra con aerosol antiadherente.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Con una cucharada, saque trozos de masa de 1 pulgada y enróllelos en bolas entre las palmas de las manos. Pellizca los extremos de las bolas para hacer una forma de fútbol.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque las galletas en las bandejas para hornear preparadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea hasta que las galletas se cuajen y empiecen a dorarse, unos 18 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las galletas del horno e inmediatamente espolvoréelas ligeramente con el agua de naranja. (Si no tiene un cepillo, simplemente sumerja los dedos en el agua y golpéelo sobre las galletas un par de veces.) Tenga cuidado de no rociarlos, solo lo suficiente para que lleven el aroma de las flores.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Naranja

Agua

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga el azúcar de confitería en una bolsa y agregue de 5 a 6 de las galletas calientes. Mezcle muy suavemente las galletas para cubrirlas con azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

1 Rollo De Fruta Amarillo

Azucarera

Sácalas de la bolsa y enfría las galletas en una rejilla. Repita con las galletas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Servir.

Consejos para panaderos ocupados: La masa se puede congelar hasta por 2 semanas. Almacene las galletas horneadas en un recipiente hermético durante un máximo de 1 semana.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Las galletas horneadas se pueden envolver en plástico, luego en papel de aluminio, durante un máximo de 2 semanas. Para servir, deja que las galletas alcancen la temperatura ambiente antes de espolvorearlas con azúcar de confitería.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio