Korma de pollo
Korma de pollo podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 336 calorías, 34g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 483 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Si tienes sultanas, cilantro, jengibre en trozos del tamaño de un pulgar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A varias personas les gustó mucho este plato indio. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 84%. Similar recetas korma de verduras, cómo hacer korma de verduras, Korma de Pollo, y Korma de Pollo.
Instrucciones
Ponga 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados y un trozo de jengibre del tamaño de un pulgar picado en un procesador de alimentos y forme una pasta.
Vierta la pasta en una sartén grande de lados altos con 3 cucharadas de agua y cocine durante 5 minutos.
Agregue 4 cucharadas de pasta korma y cocine durante 2 minutos más hasta que esté aromático.
Mezcle 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños, en la salsa.
Agregue 50 g de almendras molidas, 4 cucharadas de sultanas, 400 ml de caldo de pollo y una cucharadita de azúcar caster dorado.
Dele a todo una buena mezcla, luego cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Retire la sartén del fuego, agregue una olla de yogur griego de 150 g y un poco de condimento, luego esparza sobre un pequeño manojo de cilantro picado y más almendras molidas, si las usa.
Servir con arroz basmati blanco o marrón.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.
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La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc
La Chenin es una uva extremadamente versátil, capaz de hacer excelentes vinos en muchas formas diferentes, desde la cosecha tardía hasta el vino de paja, la Chenin seca clásica e incluso el Méthode Champenoise. Este ejemplo es un blanco seco de Chenin maravillosamente vivo, intenso, afrutado y bellamente equilibrado. Aromas de manzanas verdes y melocotón blanco invitan al paladar jugoso, pero tenso. La profundidad de la fruta es lo que distingue a este vino. Muestra una gran persistencia de sabor y frescura que permanecen en el paladar mucho después de que el vino se haya ido. Muy individual, el carácter de este vino lo convierte en un compañero perfecto para los cálidos días de verano y las largas noches cálidas.