Kickin ' London a la Parrilla con Mantequilla de Queso Azul
Kickin ' London a la parrilla con mantequilla de queso Azul podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 31g de grasa y un total de 406 calorías. Para $3.58 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 96 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, pimienta de cayena molida, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 62%. Recetas similares incluyen Asar Londres con Mantequilla de Hierbas, Asador Londinense con Salsa Cremosa de Rábano Picante con Queso Azul, y Broil de Londres.
Instrucciones
Precalienta la parrilla a fuego lento.
En un tazón, mezcla el queso azul, la mantequilla y las cebolletas. Reservar. En un tazón aparte, mezcla la pimienta negra, la sal de ajo, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena.
Frota el filete con aceite de oliva. Cubra ambos lados de la carne con la mezcla de especias y frote a mano o presione con una espátula.
Engrasa ligeramente la rejilla de la parrilla.
Coloque la carne en la parrilla y cocine de 10 a 15 minutos por lado, o a la cocción deseada. Parrilla raras o medio raro para obtener el mejor sabor.
Retire de la parrilla y corte longitudinalmente en tiras finas. Cubra con una cucharada grande de mantequilla de queso azul y sirva.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
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Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.