Ken's Kickin ' Posole

Name: Ken's Kickin ' Posole
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 227 chile habanero tocino picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado o tomillo seco; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 1 1 libra de calabacín, Chile en polvo de Nuevo México; 1 manojo cilantro, picado; 411 chile habanero salsa de enchilada roja suave; 10 clavo ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 2 kilogramos maíz blanco, enjuagado y escurrido; 2 chiles jalapeños, sin semillas y cortados en cubitos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 cebolla cortada en cubitos; 1 1 libra de calabacín, orégano mexicano seco; 2 chiles poblanos frescos; 907 chile habanero lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada

Ken's Kickin ' Posole podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 12 y cuesta $2.46 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 15g de grasa y un total de 373 calorías. Si tiene chiles jalapeños, cilantro, lomo de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Mucha gente hizo esta receta, y 266 dirían que llegó al punto. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Similar recetas Pastel de Cabaña Kickin' , Kickin' Garbanzos, y Kickin ' Salsa de Especias para BARBACOA.

Instrucciones

Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a aproximadamente 6 pulgadas de la fuente de calor. Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Coloque los chiles poblanos cortados hacia abajo en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Cocine debajo de la parrilla precalentada hasta que la piel de los pimientos se haya ennegrecido y con ampollas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Coloque los pimientos ennegrecidos en un tazón y selle herméticamente con una envoltura de plástico. Deje que los pimientos se cuezan al vapor a medida que se enfrían, unos 20 minutos. Una vez que se enfríe, retire las pieles y deséchelas. Dados los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

1 Taza De Ajo Picado

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Cerezas Confitadas Adicionales

Cocine y revuelva el tocino en una olla grande a fuego medio hasta que haya liberado su grasa y comience a crujir, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Escurrir el tocino en un plato forrado con toallas de papel, y desechar todo menos 1 cucharada de grasa de tocino de la olla. Aumentar el fuego a medio-alto, y añadir los cubos de lomo de cerdo. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que se doren por todos los lados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Lomo De Cerdo

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retire la carne de cerdo de la olla y reduzca el fuego a medio. Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Mezcle los chiles poblanos asados, los chiles jalapeños, el orégano, el comino, el chile en polvo de Nuevo México, los clavos de olor, la sal y el cilantro en las cebollas; cocine por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vierta el caldo de pollo y la salsa para enchiladas. Agregue el tocino y los cubos de cerdo y cocine a fuego lento a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento 1 hora. Agregue la carne de cerdo, recupérela y continúe cocinando 1 hora más hasta que la carne de cerdo esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas