Kebabs Tandoori

Name: Kebabs Tandoori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO piña fresca pelada y sin corazón; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogurt natural descremado; 283 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pimiento rojo; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pechuga de pollo deshuesada y sin piel, queso paneer o tofu nigari (ver notas)

Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 117 calorías, 8g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de piña, cebolla, pimiento y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Pinchos de Pollo Tandoori, Pinchos de Pollo Tandoori, y Pinchos de Pollo Tandoori.

Instrucciones

Cubra un colador con una doble capa de gasa o cuatro capas de toallas de papel; coloque el colador en un fregadero o sobre un tazón grande. Vacíe el yogur en el colador forrado y deje escurrir unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Estopilla

Colador

Tazón

Mientras tanto, enjuague, tallo y semillas de pimiento morrón; córtelo en cuadrados de 1 pulgada. Pele la cebolla y córtela en trozos de 1 pulgada, separando las capas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Corta la piña en trozos de 1 pulgada. Si usa pollo, enjuague y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Pollo Entero

Corte el pollo, el queso o el tofu en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Queso

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

En un tazón grande, mezcle el yogur escurrido con el tandoori masala. Si usa pollo, saque 1/2 taza de la mezcla de yogur y combínela con el pollo en un tazón pequeño. Mezcle suavemente el pimiento, la cebolla, la piña y el queso o el tofu, si lo usa, en la mezcla de yogur en un tazón grande. Tapar y enfriar al menos 30 minutos o hasta 2 horas. Enhebra verduras, piña, pollo, queso o tofu en brochetas de metal o de madera empapadas, alternando artículos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Vegetal

Piña

Pollo Entero

Queso

Yogur

Cebolla

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

Tazón

Coloque los kebabs en una parrilla engrasada sobre una cama sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos); cierre la tapa en la parrilla de gas. Cocine, volteándolo una vez, hasta que las verduras estén doradas por ambos lados y el pollo ya no esté rosado en el centro (cortado para probar), de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un plato.

Servir caliente o tibio, con raita para agregar a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Raita

Tandoori masala: En un tazón pequeño, combine 1 cucharadita de comino molido y cilantro molido, 1/4 de cucharadita de clavo molido y cayena, y 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida, pimienta molida y canela molida; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Molido

Canela Molida

Clavo Molido

Nuez Moscada

Pimienta Negra Molida

Comino Molido

Pimienta De Cayena Molida

Equipo que necesitarás

Tazón

Raita: En un tazón, mezcle 3/4 taza de yogur sin grasa con 1/2 cucharadita de comino molido, azúcar y sal. Agregue suavemente 1/4 de taza de cada pepino, tomate y cebolla finamente picados. Hace aproximadamente 1 1/4 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Yogur Natural Sin Grasa