Jarabe de Azúcar de Coco y Palma con Tapioca, Fruta Tropical y Hielo Raspado

Name: Jarabe de Azúcar de Coco y Palma con Tapioca, Fruta Tropical y Hielo Raspado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Guarnición: virutas de coco frescas, tostadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hielo raspado; 2 mangos maduros firmes (1 1/2 lb en total), pelados, sin hueso y cortados en trozos de 1/4 de pulgada; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de azúcar de palma oscura rallada o desmenuzada; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO papaya madura firme (preferiblemente roja), pelada, sin semillas y cortada en trozos de 1/4 de pulgada; 1 piña, pelada, sin corazón y cortada en trozos de 1/4 de pulgada; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tapioca perlada (de 3/4 a 1/4 de pulgada) (no de cocción rápida); 737 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO leche de coco sin azúcar (no agitar); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Jarabe de Azúcar de Coco y Palma con Tapioca, Frutas Tropicales y Hielo Raspado. Una porción contiene 797 calorías, 6g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.68 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano dieta. Diríjase a la tienda y recoja agua, azúcar de palma, leche de coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Pudín de Tapioca con Crema de Coco y Jarabe de Azúcar de Palma, Tortitas De Plátano y Coco Con Jarabe De Azúcar De Palma, y Helado de Azúcar de Coco y Palma para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 8 tazas de agua en una cacerola de 2 cuartos y agregue tapioca, revolviendo constantemente. Hierva suavemente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la tapioca esté casi completamente translúcida, de 40 minutos a 1 1/2 horas, dependiendo del tamaño de la tapioca.

Ingredientes que necesitarás

Tapioca

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y deje reposar la tapioca, tapada, hasta que esté completamente translúcida, de 45 minutos a 1 1/2 horas, dependiendo del tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Tapioca

Mientras la tapioca está de pie, hierva a fuego lento el azúcar, una pizca de sal y el 1/4 de taza de agua restante en una cacerola pequeña y pesada, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Hierva a fuego lento el jarabe hasta que esté ligeramente espeso, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tapioca

Azucarera

Jarabe

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Saque 3/4 taza (total) de una capa gruesa de crema de coco de la parte superior de las latas (reserve el resto para otro uso) y bata en almíbar hasta que se combine bien. Enfríe el jarabe hasta que esté frío, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Jarabe

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue 3 tazas de agua fría a la tapioca translúcida, luego escurra en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Tapioca

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Transfiera la tapioca a un tazón grande lleno a la mitad con agua fría, revuelva y luego escurra en el colador. (Esto elimina el exceso de almidón.)

Ingredientes que necesitarás

Tapioca

Almidón

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Vierta 3 cucharadas de jarabe en cada uno de los 4 vasos (quedará un poco), luego divida la fruta y la tapioca entre ellos. Cubra con hielo raspado.

Ingredientes que necesitarás

Tapioca

Fruta

Jarabe

Hielo

* Disponible en mercados asiáticos y Uwajimaya (800-889-1928).

La tapioca perlada pequeña puede sustituirse por la grande, pero el tiempo de cocción debe reducirse a unos 5 minutos de tiempo de ebullición y 15 minutos de tiempo de reposo.Para esta receta, preferimos una de las siguientes marcas de leche de coco porque el líquido fino y la capa en forma de crema están claramente separados: A Taste of Thai, Mount Tai, Thai Kitchen o Ka-Me. El jarabe se puede hacer con 3 días de anticipación y refrigerado, cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco