Jamón Glaseado de Coca Cola y Piña
El jamón Glaseado de Coca-Cola y Piña es un gluten bebida. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 144g de proteína, 112g de grasa y un total de 1743 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de ketchup, azúcar morena, miel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Jamón de Campo Glaseado con Coca-Cola de Cereza, Deslizadores de Jamón y Piña Hawaianos + VIDEO, y Compartir una Coca-Cola: Cupcakes de Coca-Cola de Chocolate con Glaseado de Vainilla y Cereza para recetas similares.
Instrucciones
Combine el azúcar morena, la coca cola, el jugo de piña, la salsa de tomate, la miel, el vinagre y la salsa de soja en una sartén mediana. Hierva a fuego medio-alto, reduzca a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que se espese hasta obtener una consistencia de jarabe, de 20 a 30 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
Encienda el ahumador o la parrilla a 250 ° F. Envuelva el jamón en papel de aluminio resistente y colóquelo en ahumado. Tape y cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 38° cuando lo inserte en la parte más gruesa del jamón, aproximadamente 2 horas.
Desenvuelva el jamón y pincele abundantemente con glaseado. Tapar y seguir cocinando durante 15 minutos.
Cepille el jamón con glaseado por segunda vez, cubra y continúe cocinando hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 49° cuando lo inserte en la porción más gruesa de jamón, aproximadamente 15 minutos más.
Retire el jamón del ahumador, deje reposar durante 15 minutos y sirva.