Jamón Glaseado con Miel
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El jamón glaseado con miel podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.17 por porción. Una porción contiene 786 calorías, 65g de proteína, y 51g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes azúcar morena, mostaza dijon, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el jamón, puedes seguir este plato principal con el Postre Graham de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Cordero Asado Glaseado Con Miel Con Salsa De Menta Y Miel, Miel de Salmón Glaseado con Lima / / Miel para tu cachorro, y Jamón Glaseado con Miel para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 177°.
Retire la piel dura del jamón, dejando una fina capa de grasa. (El jamón se verá un poco andrajoso después de este paso.) Con un cuchillo afilado, puntee la grasa en un patrón de diamante. Presiona un clavo en el centro de cada diamante.
Transfiera el jamón a una sartén grande para asar y vierta 1 taza de agua. Cubra bien con papel de aluminio y hornee durante 1 hora.
Hacer glaseado: En un tazón, bate el azúcar morena, el jugo de naranja, la miel, el jengibre y la mostaza hasta que quede suave.
Retire el papel de aluminio del jamón; cepille con un tercio de glaseado.
Hornear, sin tapar, durante 30 minutos.
Cepille con la mitad del glaseado restante; hornee 15 minutos más, agregue más agua a la sartén si es necesario para evitar que se queme.
Pincelar con el glaseado restante.
Hornee, comprobando cada 15 minutos, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del jamón registre 60°, unos 30 minutos más. Jamón de carpa con papel aluminio si se dora demasiado rápido.
Retire el jamón del horno y déjelo reposar, cubierto flojamente con papel de aluminio, durante al menos 20 minutos.
Servir caliente, a temperatura ambiente o frío con una variedad de mostazas.