Jamón Cocido Sencillo
El jamón al horno simple podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sirve 26. Una porción contiene 87 calorías, 7g de proteína, y 0g de grasa. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Ve a la tienda y compra jugo de manzana, 3% menos de sodio, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 24%, este plato no es tan excepcional. Tratar Albóndigas Simples Al Horno, Bacalao Al Horno Simple (O Eglefino), y Pescado Al Horno Sencillo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el jamón en un horno holandés grande o en una olla. Cubra con agua hasta 2 pulgadas por encima del jamón; cubra y refrigere por 24 horas.
Escurrir; enjuagar bien con agua tibia.
Precalienta el horno a 32
Cortar la grasa y la corteza del jamón. Partitura por fuera del jamón en un patrón de rombos; espárrago con clavos.
Coloque el jamón, con la piel hacia abajo, en la rejilla de una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Coloque la rejilla en la sartén; vierta 1 taza de jugo de manzana sobre el jamón. Cubrir el jamón holgadamente con papel de aluminio.
Hornee a 325 por 2 1/2 horas, rociando ocasionalmente con 1 taza de jugo de manzana restante.
Sacar el jamón del horno( no apagar el horno); destapar el jamón.
Mezclar el azúcar y la mostaza; untar el jamón.
Hornee, sin tapar, a 325 por 30 minutos o hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa registre 14
Coloque el jamón en una tabla de cortar; cubra y deje reposar 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.