Jambalaya

Name: Jambalaya
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salchicha andouille cortada en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en cubitos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pollo cortado en cubitos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo albahaca fresca picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano largo hervido; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cebolla dulce grande, picada gruesa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal

Jambalaya podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.95 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 620 calorías, 24g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta es típica de la cocina criolla. 23 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de ajo, caldo de pollo, salsa de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el arroz, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Jambalaya de una Olla, Veg Jambalaya, y Jambalaya para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Derretir la mantequilla en una olla mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la salchicha, las cebollas, los pimientos, el apio y el ajo, y saltee hasta que la salchicha comience a dorarse, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Salchicha

Apio

Ajo

Cebolla

Agregue el pollo y deje que se dore por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue las hierbas y el arroz, seguido de la salsa de tomate, el caldo, la salsa picante y la sal y pimienta al gusto. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar sin tapar hasta que el arroz esté tierno, de 20 a 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa De Tomate

Salsa Picante

Hierbas

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Arroz

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

salchicha andouille cortada en cubitos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio en cubitos 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

pollo cortado en cubitos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)12 cucharaditas de ajo en polvo

albahaca fresca picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil fresco picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco de grano largo hervido 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cebolla dulce grande, picada gruesa 12 cucharaditas de ajo en polvo

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun en el menú? Pruebe el maridaje con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Puedes probar Paco & Lola Celebration Albarino. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.