Jalea violeta

Jalea violeta
La gelatina de violeta es un condimento que sirve para 40 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1 g de proteína, 0 g de grasa y un total de 106 calorías. Por 13 centavos por porción, esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 116 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano agua, jugo de limón, pectina de fruta en polvo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y compatible con fodmap. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 8%, este plato es mejorable. Violet Vermouth, Violet Beauregarde Part 2 y Violet Murphy's Southern Hotcakes son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Enjuague y escurra las flores; colóquelo en un recipiente grande de vidrio resistente al calor.
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Vierta agua hirviendo sobre las flores y déjelas reposar durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
3
Colar y reservar el líquido violeta, presionando con una espátula para extraer todo el color posible. Deseche las flores.
Ingredientes que necesitarás
Café Caliente Y FuerteCafé Caliente Y Fuerte
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
4
Mida el líquido violeta; agregue suficiente agua para medir 3-1/2 tazas (el líquido será azul verdoso). Agregue la pectina, el jugo de limón y el azúcar (el líquido adquirirá un color violeta).
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
PectinaPectina
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
5
Vierta en una cacerola grande de acero inoxidable; llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Hervir 1 minuto.
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
6
Retirar del fuego; quitar la espuma. Con cuidado, vierta el líquido caliente en frascos de media pinta esterilizados calientes, dejando 1/4 de pulgada. espacio de cabeza.
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
7
Retire las burbujas de aire; limpie los bordes y ajuste las tapas. Procese durante 5 minutos en una envasadora de agua hirviendo.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para salsa. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Cipriani Prosecco con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
Cipriani Prosecco
Cipriani Prosecco
Cipriani Bellini es el cóctel mundialmente famoso elaborado con pulpa de melocotón blanco y vino espumoso brut. Fue inventado en 1948 por Giuseppe Cipriani del Harry's Bar en Venecia y se sirve en todos los locales Cipriani del mundo. ¡Una excelente manera de comenzar cualquier fiesta o acompañar el brunch dominical! Cipriani Bellini muestra aromas elegantes, frescos y afrutados con un dulzor equilibrado y burbujas fragantes. Perfecto en cualquier momento, fantástico como aperitivo.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones40
Puntuación de Salud7
Revista