Jalapeño Jelly
Necesita un condimento vegano y sin gluten? Jalea de jalapeño podría ser una excelente receta para probar. Esta receta hace 20 porciones con 171 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Muchas personas hicieron esta receta, y 786 dirían que fue en el lugar. Ve a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, azúcar granulada, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 10%, lo cual no es tan tremendo. Similar recetas Jalapeño Jalea de Arándanos (Jalea de Navidad), Jalapeño Jelly, y Jalapeño Jelly.
Instrucciones
Combine el pimiento verde y 12 chiles jalapeños en el recipiente de un procesador de alimentos o licuadora. Procesar hasta que estén finamente picados. Esto se puede hacer en lotes, si los pimientos no encajan.
Transfiera los pimientos a una cacerola grande y agregue el vinagre de sidra. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Colar la mezcla a través de al menos 2 capas de estopilla y desechar la pulpa. Debe tomar aproximadamente 1 taza de líquido.
Vuelva a colocar el líquido en la cacerola y agregue la sal y el azúcar hasta que se disuelvan. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cuando la mezcla empiece a hervir (una que no se pueda remover), hierva durante un minuto y luego agregue la pectina líquida.
Agregue los chiles jalapeños restantes y colóquelos en frascos estériles dejando un espacio de cabeza de 1/4 de pulgada. Selle los frascos en un baño de agua caliente. Refrigere la gelatina después de que se rompa el sello.