Hummus desde Cero

Hummus desde Cero
El hummus desde cero puede ser solo la obra de arte que está buscando. Esta receta hace 8 porciones con 108 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó realmente este plato del medio Oriente. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y recoge jugo de limón, perejil, soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 60%. Recetas similares incluyen Ensalada de Pollo a la Parrilla Marinado con Hummus y Aderezo de Salsa de Hummus, Cómo Hacer Hummus Casero Ultra Suave...o El Hummus Del Que Están Hechos Los Sueños), y El MEJOR Hummus : Hummus de Calabaza con Chips de Tortilla de Canela y "Azúcar" {Trigo Integral, Bajo en Grasa, Vegetariano + Súper Simple}.

Instrucciones

1
Enjuaga los garbanzos y la soja, y colócalos en una olla a presión junto con la hoja de laurel y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
SojaSoja
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
10 Dientes De Ajo, Enteros10 Dientes De Ajo, Enteros
2
Agregue caldo de verduras y suficiente agua para cubrir los frijoles por 1 pulgada (o siga las instrucciones del fabricante para la cantidad mínima de líquido requerida).
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Piñones Tostados1/2 Taza De Piñones Tostados
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
3
Selle la tapa y lleve la presión a alta; reduzca el fuego a bajo y cocine, manteniendo la presión alta, durante 1 hora. Deja que la presión baje de forma natural.
4
Escurre los frijoles, reservando el líquido.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
5
Coloca los frijoles en el tazón de un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
Agregue el ajo, el jugo de limón, la salsa de soja, la pimienta negra y el tahini; procese hasta que quede suave. (Puede agregar un poco del líquido de cocción para obtener una consistencia más fina.) Coloca la mezcla en un tazón y mézclala con el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
TahiniTahini
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud65
Revista