Hummus con Limón en Conserva y Tomates Secados al Sol

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba el Hummus con Limón en Conserva y Tomates Secados al Sol. Para 52 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 116 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de tomates secados al sol, jugo de limón, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Hummus Con Limón En Conserva Y Tomate secado Al Sol, Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol, y Hummus de Limón En Conserva.
Instrucciones
Clasifique y lave los garbanzos; colóquelos en un tazón. Cubra los garbanzos con agua hasta 2 pulgadas por encima de los garbanzos; cubra y deje reposar 8 horas.
Combine los garbanzos y 6 tazas de agua en una cacerola grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que estén muy tiernos.
Escurrir en un colador sobre un tazón; reservar 2/3 taza de líquido de cocción.
Coloque los tomates en un tazón; cubra con agua hirviendo. Tapar y dejar reposar 20 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir. Reserve 1 cucharada de tomates.
Combine los garbanzos, el líquido de cocción reservado de 2/3 taza, el tahini, el jugo, la sal, el comino, la pimienta y el ajo en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Agregue los tomates y 1 cucharada de limón en conserva. Vierta la mezcla en un plato para servir; extiéndala a un grosor de 3/4 de pulgada.
Espolvoree con 1 cucharada de tomates reservados, 1 cucharada restante de limón en conserva y perejil.