Huevos Soleados con Crema de Mostaza y Espinacas con Migas Crujientes
Necesita un guarnición vegetariana? Los huevos Soleados con Crema de Mostaza y Espinacas con Migas crujientes podrían ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 12g de grasa y un total de 189 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 1.76 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra hojas de espinaca, mostaza dijon, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Huevos Con Espinacas A La Crema De Mostaza Y Migas De Pan Crujientes, Huevos soleados + Acelgas con crema de mostaza, y Cena de esta noche: Huevos Fritos con Espinacas a la Crema de Mostaza y Pan Rallado.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F. Mezcle las migas con 2 cucharaditas de mostaza, 2 cucharaditas de aceite y semillas de mostaza en un tazón mediano para cubrir.
Esparcir sobre una bandeja para hornear con borde.
Hornea hasta que estén doradas y crujientes, de 6 a 8 minutos.Mientras tanto, agregue suficiente agua a la sartén antiadherente grande y profunda para cubrir el fondo.
Agregue las espinacas; mezcle a fuego alto para que se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
Raspe en el juego de tamiz sobre el tazón; presione el líquido. Limpie la sartén; reserve.
Transfiera las espinacas a una cacerola mediana.
Agregue 3 cucharaditas de mostaza, mitad y mitad, y tomillo picado. Revuelva a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Sazonar con pimienta negra recién molida.
Caliente 1 cucharada de aceite restante en la sartén reservada a fuego medio-alto. Agrieta los huevos en una sartén, separándolos. Freír hasta que las claras estén bien cocidas, de 3 a 4 minutos. Divide las espinacas en 2 platos, extendiéndolas como base para los huevos. Cubra con huevos, migas y ramitas de tomillo.
Por porción: 346 calorías, 22 g de grasa, 3 g de fibra