Huevos Revueltos y Burritos de Verduras
Huevos revueltos y Burritos de Verduras es un vegetariano receta con 8 porciones. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 279 calorías, 14g de proteína, y 7g de grasa. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Una mezcla de cebollas, una mezcla de condimentos para tacos, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 46%. Similar recetas Huevos Revueltos de Verduras, Huevos Revueltos de Jamón y Verduras, y Huevos Revueltos de Verduras.
Instrucciones
Cubra una sartén antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue la cebolla y el pimiento verde; saltee hasta que estén tiernos.
Agregue el tomate, 1 taza de salsa, el maíz y la pimienta negra; cocine a fuego medio hasta que se caliente completamente. Reservar.
Coloque la cuchilla en el tazón del procesador de alimentos; agregue los frijoles, la mezcla de condimentos y la salsa de 1/4 taza restante. Procese hasta que quede suave, raspando los lados del tazón del procesador una vez.
Extienda aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de frijoles en el centro de cada tortilla; espolvoree las tortillas uniformemente con el queso.
Mezclar los huevos y las claras de huevo; batir bien. Cubra una sartén antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio hasta que esté caliente.
Agregue la mezcla de huevo; cocine, revolviendo a menudo, hasta que la mezcla esté firme pero aún húmeda. Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre las tortillas.
Enrolle las tortillas; colóquelas, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear de 11 x 7 x 1 1/2 pulgada. Cubra con una envoltura de plástico resistente y ventile.
Calienta las tortillas en el microondas a una TEMPERATURA ALTA de 45 segundos o hasta que se calienten completamente. Vierta la mezcla de verduras uniformemente sobre los burritos.