Los huevos revueltos sobre espárragos podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 20g de grasa y un total de 248 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.04 por porción. Si tienes espárragos, pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 49% este plato es bueno. Tratar Huevos revueltos sobre Espárragos, Huevos revueltos con Espárragos, y Huevos Revueltos de Espárragos para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
3
Limpie y recorte los espárragos separando 1 extremo de espárragos en su punto de ruptura natural y alineando el extremo de la punta junto a los tallos restantes. Córtalos a la longitud de los espárragos rotos. Composta los extremos leñosos.
Ingredientes que necesitarás
Espárragos
4
Coloca los espárragos en una bandeja con bordes.
Ingredientes que necesitarás
Espárragos
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Rociar con el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Aceite De Oliva
6
Colóquelos en el horno precalentado y cocine durante 15 minutos o hasta que las puntas estén doradas y empiecen a crujir.
Equipo que necesitarás
Horno
7
En una taza pequeña, rompe cada huevo.
Ingredientes que necesitarás
Huevo
8
Agregue cada huevo a un tazón para mezclar, agregue la leche y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Leche
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
9
Batir la mezcla de huevos con un batidor, en un patrón de figura 8 hasta que los ingredientes estén completamente mezclados. En una sartén antiadherente, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue los huevos y cocine a fuego lento, revolviendo suavemente con una espátula de silicona. Mantenga los huevos en movimiento, continuando a cocinar hasta que estén cocidos pero suaves, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Huevo
Equipo que necesitarás
Espátula Para Hornear
Batir
Sartén
10
Caliente el plato o platos para servir en un horno precalentado a baja temperatura, o caliente en el microondas el plato durante 6 a 10 segundos. Esparza los espárragos asados en el plato caliente y vierta los huevos revueltos sobre los espárragos. ¡Coma inmediatamente y disfrute!