Huevos Revueltos Franceses con Aceite de Trufa
La receta de Huevos Revueltos Franceses con Aceite de Trufa podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta 80 centavos por porción. Una porción contiene 242 calorías, 11g de proteína, y 21g de grasa. Funciona bien como comida barata de la mañana. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano aceite de trufa, cebollino, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Huevos Revueltos Franceses Con Aceite De Trufa, Ganador de Huevos Revueltos de Trufa y Sorteo, y Huevos Revueltos Franceses para recetas similares.
Instrucciones
En un bol, bate los huevos y el agua. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en un tazón grande de acero inoxidable sobre una olla de agua hirviendo.
Agregue los huevos y cocine a fuego lento, revolviendo suavemente con una espátula de goma resistente al calor y raspando el fondo del tazón hasta que los huevos comiencen a cuajar, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la mantequilla restante a los huevos, 1 pieza a la vez, y cocine, revolviendo y raspando el fondo y los lados del tazón, hasta que los huevos estén gruesos y cocidos, pero aún suaves, unos 5 minutos más. Sazone con sal y pimienta; transfiera a los platos.
Rocíe con el aceite de trufa, espolvoree con el cebollino y sirva de inmediato con el brioche.