Huevos revueltos con Puerros, Habas, Migas de Pan Crujientes y Parmesano

Name: Huevos revueltos con Puerros, Habas, Migas de Pan Crujientes y Parmesano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan francés grueso partido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla (1/4 de barra); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema fresca o crema agria; 12 grande huevos (preferiblemente orgánicos); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible habas frescas peladas o congeladas (peladas dos veces); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerros picados (solo partes blancas y verdes pálidas; de 2 grandes); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 8 camarones y venas Rodaja de queso parmesano; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los Huevos Revueltos con Puerros, Habas, Migas de Pan Crujientes y Parmesano. Una porción contiene 362 calorías, 22g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes puerros, mantequilla, un trozo de queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Huevos Revueltos Al Vapor Con Jamón Rallado Y Estragón, Habas Con Puerros y Champiñones, y Ñoquis de Ricota con Puerros y Habas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el pan en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Llovizna sobre el suelo, tirando al abrigo. Esparza los panes en una bandeja para hornear pequeña con borde.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorear ligeramente con sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Hornee hasta que el pan esté dorado, revolviendo a menudo, de 10 a 12 minutos. Enfriar en la sábana. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con 2 horas de anticipación.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar 3 minutos en 177°oven antes de usar.

Cocine las habas en una olla mediana de agua hirviendo con sal hasta que estén cocidas, aproximadamente 14 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Habas

Agua

Drenar.

Batidores, crema fresca y 1/2 cucharadita de sal marina en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Sal Marina

Equipo que necesitarás

Tazón

Derretir la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los puerros. Saltee hasta que el tierno no se dore, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Rociar ligeramente con sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Mezcle las habas.Aumentar el fuego a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Habas

Añadir la mezcla de huevo. Revuelva con una espátula resistente al calor hasta que las piernas estén casi cuajadas, pero aún cremosas, de 3 a 4 minutos. Sazonar con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta