huevos rancheros
Los Huevos Rancheros pueden ser la receta mexicana que estás buscando. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 507 calorías , 23 g de proteína y 31 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,49 por porción. Un par de personas hicieron esta receta y 14 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como desayuno bastante económico. Dirígete a la tienda y compra tortillas de harina, crema, sal y pimienta kosher y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 25 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 55% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Huevos Rancheros , Huevos Rancheros y Huevos Rancheros .
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F.
Corta el borde exterior de cada tortilla y retírala para que las tortillas encajen perfectamente en los moldes para muffins.
Unte ligeramente ambos lados de las tortillas con mantequilla derretida y espolvoree con sal. Presione las tortillas en el molde para muffins, creando pequeñas copas de tortilla.
En un tazón pequeño, mezcla la mitad de la salsa con los frijoles negros y sazona con sal y pimienta. Vierta una cucharada colmada de la mezcla de frijoles negros en cada taza de tortilla. Rompe un huevo en cada una de las ocho tazas.
Hornee hasta que esté apenas listo, aproximadamente 8 minutos. Cubra con queso, cubra con papel de aluminio y luego hornee de 6 a 7 minutos más. Para servir, vierta la crema agria y el resto de la salsa encima de los huevos.
Vino recomendado: Cava, Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El vino espumoso, el Pinot Noir y el Riesling son excelentes opciones para Huevos Rancheros. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. El Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 34 dólares la botella.
![Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut]()
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 es un homenaje al nacimiento de Franciacorta en 1961, el año en que Berlucchi produjo el primer vino espumoso de este método clásico. Esta bengala divertida y animada ofrece frutas cítricas y un final limpio y fresco. Mezcla: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*La etiqueta de Franciacorta '61 Extra Brut está en proceso de cambio. Puede recibir cualquiera de estas dos etiquetas que aparecen arriba. No se pueden solicitar etiquetas específicas.