huevos rancheros

huevos rancheros
Los Huevos Rancheros pueden ser la receta mexicana que estás buscando. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 507 calorías , 23 g de proteína y 31 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,49 por porción. Un par de personas hicieron esta receta y 14 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como desayuno bastante económico. Dirígete a la tienda y compra tortillas de harina, crema, sal y pimienta kosher y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 25 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 55% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Huevos Rancheros , Huevos Rancheros y Huevos Rancheros .

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Corta el borde exterior de cada tortilla y retírala para que las tortillas encajen perfectamente en los moldes para muffins.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Cocinar PolentaCocinar Polenta
3
Unte ligeramente ambos lados de las tortillas con mantequilla derretida y espolvoree con sal. Presione las tortillas en el molde para muffins, creando pequeñas copas de tortilla.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Cocinar PolentaCocinar Polenta
4
En un tazón pequeño, mezcla la mitad de la salsa con los frijoles negros y sazona con sal y pimienta. Vierta una cucharada colmada de la mezcla de frijoles negros en cada taza de tortilla. Rompe un huevo en cada una de las ocho tazas.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
2 Tazas De Pollo (aproximadamente 6 Solomillos Congelados)2 Tazas De Pollo (aproximadamente 6 Solomillos Congelados)
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Dientes De AjoDientes De Ajo
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
Hornee hasta que esté apenas listo, aproximadamente 8 minutos. Cubra con queso, cubra con papel de aluminio y luego hornee de 6 a 7 minutos más. Para servir, vierta la crema agria y el resto de la salsa encima de los huevos.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Dientes De AjoDientes De Ajo
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)

Vino recomendado: Cava, Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El vino espumoso, el Pinot Noir y el Riesling son excelentes opciones para Huevos Rancheros. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. El Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 34 dólares la botella.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 es un homenaje al nacimiento de Franciacorta en 1961, el año en que Berlucchi produjo el primer vino espumoso de este método clásico. Esta bengala divertida y animada ofrece frutas cítricas y un final limpio y fresco. Mezcla: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*La etiqueta de Franciacorta '61 Extra Brut está en proceso de cambio. Puede recibir cualquiera de estas dos etiquetas que aparecen arriba. No se pueden solicitar etiquetas específicas.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
Revista