Huevos Horneados en sartén de Yotam Ottolenghi con Espinacas, Yogur y Mantequilla Especiada

Name: Huevos Horneados en sartén de Yotam Ottolenghi con Espinacas, Yogur y Mantequilla Especiada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 libra de calabacín, diente de ajo mediano, picado o prensado a través de una prensa de ajo (aproximadamente; 4 camarones y venas Sal Kosher; 1 cucharada. vinagre de vino tinto puerro picado (solo partes blancas y de color verde pálido, aproximadamente 1 taza); 1 1 libra de calabacín, jugo de 1 limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, orégano fresco picado; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur al estilo griego; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath kirmizi biber (chile turco en polvo), o 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado y una pizca de pimentón; 4 cebolletas picadas (solo partes blancas y verde pálido); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espinacas rizadas frescas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, dividida

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los huevos Horneados en sartén de Yotam Ottolenghi con Espinacas, Yogur y Mantequilla con especias. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 4 y cuesta $1.8 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 19g de grasa y un total de 246 calorías. Varias personas hicieron esta receta, y 319 dirían que dio en el clavo. Si tienes espinacas rizadas, hojuelas de pimienta y una pizca de pimentón, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Huevos Horneados En Sartén Con Espinacas, Yogur Y Aceite De Chile, Huevos Horneados en Yogur con Espinacas, Tomates y Berros, y Huevos Horneados de Fontinan y Espinacas con Pan Rallado de Mantequilla Marrón con Ajo.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el yogur, el ajo y una pizca de sal. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Yogur

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Ajuste el horno a la rejilla central y precaliente el horno a 300 ° F. En una sartén de 12 pulgadas, caliente 1 cucharada de mantequilla a fuego medio hasta que la espuma desaparezca. Baje el fuego a bajo, luego agregue el puerro y la cebolleta y cocine hasta que estén completamente suaves y dorados, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Mantequilla

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue la cantidad de espinacas que le quepa y jugo de limón a la sartén, junto con una pizca de sal. Aumente el fuego a medio-alto y cocine, revolviendo con frecuencia y agregando un puñado de espinacas a la vez mientras se marchita hasta que todas las espinacas se marchiten, de 4 a 5 minutos. Pruebe y sazone con sal o más jugo de limón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Espinacas

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Con pinzas, retire las espinacas a una segunda sartén de 10 pulgadas a prueba de horno, dejando el exceso de líquido. Hacer 4 muescas en las espinacas y romper los huevos en ellas, teniendo cuidado de mantener las yemas intactas.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Yema De Huevo