Huevos Escalfados con Espinacas y Nueces
Los huevos escalfados con Espinacas y Nueces podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 347 calorías, 17g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra espinacas baby, chalotes, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Huevos Sardou (Huevos Escalfados Al Estilo de Nueva Orleans Con Corazones de Alcachofa, Espinacas y Salsa Holandesa), Ensalada De Espinacas Con Huevos Escalfados, y Huevos Escalfados Con Espinacas y Ricotta para recetas similares.
Instrucciones
Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Agrega 1 cucharadita de aceite.
Agregue las espinacas; saltee 2 minutos.
Retire las espinacas de la sartén; escurra, enfríe ligeramente y exprima el exceso de humedad.
Agregue el aceite restante a la sartén.
Agregue el ajo y las chalotas; saltee 3 minutos.
Agregue salvia, 1/2 cucharadita de tomillo, 1/4 cucharadita de pimienta, sal y champiñones; saltee 7 minutos. Agregue las espinacas, 1/2 taza de nueces, vinagre de vino tinto y queso; cocine 30 segundos.
Combine 8 tazas de agua y vinagre blanco en una cacerola grande y cocine a fuego lento. Rompa cada huevo suavemente en la sartén. Cocine 3 minutos.
Retire los huevos con una cuchara ranurada. Vierta 2/3 taza de mezcla de champiñones en cada uno de los 4 platos. Cubra cada porción con 1 huevo.
Espolvoree uniformemente con el tomillo, la pimienta y las nueces restantes.