Huevos en el Purgatorio con Corazones de Alcachofa, Patatas y Alcaparras

Name: Huevos en el Purgatorio con Corazones de Alcachofa, Patatas y Alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates cortados en cubitos en jugo (preferiblemente asados al fuego); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa alcaparras escurridas; 4 camarones y venas Sal kosher gruesa; 8 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete corazones de alcachofa congelados, descongelados, escurridos; 2 dientes de ajo picados; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado seco; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas de piel roja o blanca, peladas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Huevos en el Purgatorio con Corazones de Alcachofa, Patatas y Alcaparras es un gluten plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.15 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 20g de proteína, 27g de grasa y un total de 438 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta, papas de piel blanca, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Huevos En El Purgatorio Con Corazones De Alcachofa, Papas Y Alcaparras, Platija Con Corazones y Alcaparras De Alcachofa De Primavera, y Ensalada de Patata Con Alcaparras, Aceitunas Kalamatan y Corazones de Alcachofa.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla picada, la cebolla picada y el pimiento rojo triturado; rociar ligeramente con sal kosher gruesa y saltear hasta que la cebolla esté tierna y dorada,aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher Gruesa

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla

Agregue las alcachofas y el ajo picado; revuelva 1 minuto. Agregue los tomates cortados en cubitos con el jugo y hierva.Reduzca el fuego; cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 15 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Ajo

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, cocine las papas en una olla pequeña de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Drenar.

Agregue los papas y las alcaparras a la salsa de tomate y alcachofa; tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Condimento al gusto con sal gruesa y pepper.DO POR DELANTE: La salsa de tomate y alcachofa se puede hacer hasta 6 horas antes. Enfriar un poco, luego tapar y refrigerar. Vuelva a calentar la olla antes de continuar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Alcachofa

Alcaparras

Tomate

Salsa

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta la salsa de tomate y alcachofa en un plato de vidrio de 13 x 9 x 2 pulgadas. Usando la parte posterior de la cuchara, haga 8 muescas uniformemente espaciadas en la cacerola para sostener los huevos. Agrieta 1 huevo en cada plato en salsa(algunos de los huevos pueden juntarse ligeramente en puntos).

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Salsa

Huevo

Hornee las claras y las yemas hasta que se cuecen suavemente, de 12 a 16 minutos. Retire cuidadosamente la fuente para hornear del horno; espolvoree queso parmesano rallado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo