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Huevos de Pita Benedict sobre Jamón a la Parrilla y Aceite de Oliva Holandesa

Huevos de Pita Benedict sobre Jamón a la Parrilla y Aceite de Oliva Holandesa
Huevos Pitan Benedict sobre Jamón a la parrilla y Aceite de oliva Holandés requiere alrededor 30 minutos de principio a fin. Una porción contiene 1417 calorías, 22g de proteína, y 134g de grasa. Para $3.1 por porción, te dan una salsa que sirve a 2. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de sal gris, jugo de limón, sal gris y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 48%. Tratar Benedict de Huevo de Rúcula y Jamón con Salsa Holandesa Licuadora, Huevos Benedict con Salsa Holandesa de Chipotle, y Huevos Benedict con salsa holandesa para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén hasta que la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Ponga las yemas de huevo, la crema, el jugo de limón, la sal y la pimienta en una licuadora y licúe durante unos segundos a alta velocidad hasta que tenga una mezcla suave y espumosa. Aún a alta velocidad, comience a verter la mezcla de mantequilla caliente en un chorro delgado y constante, no demasiado lento. A medida que agrega la mezcla de mantequilla, la salsa debe espesar. Continúe vertiendo y mezclando hasta que se use toda la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
3
Servir inmediatamente o mantener caliente.
4
Prepara los huevos: Llena una sartén grande y profunda hasta la mitad con agua y hierve a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Cepille 1 cucharada de mantequilla en 2 moldes o tazones pequeños a prueba de horno.
Ingredientes que necesitarás
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Espolvorear con sal y pimienta. Agrieta 2 huevos en cada plato.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
7
Coloque los platos en el agua hirviendo y cubra la sartén. Cocine hasta que esté firme, aproximadamente de 6 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Mientras los huevos escalfan, calienta una sartén y asa el jamón cocido hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
Cepille la pita con la mantequilla restante y ase a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
10
Ponga un trozo de pita tostada en cada uno de los 2 platos y cubra con el jamón.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
11
Retire los huevos de las ramequinas con un cuchillo o una espátula pequeña alrededor de los huevos. Desmoldar los huevos encima del jamón.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
12
Rocíe los huevos con 2 cucharadas de salsa holandesa, triture un poco de pimienta negra sobre cada uno y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones2
Puntuación de Salud27
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
Ocasiones4 De JulioVerano
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