Huevos de Flamenco
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba Huevos flamencos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 50g de grasa y un total de 646 calorías. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $2.52 por porción. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de huevos, cebollino, manchego añejo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Huevos Flamencos II, Huevos Flamencos con Bloody Marys, y Huevos escoceses: lo que podría vencer a los huevos cocidos fritos cuando se recubre con salchicha para recetas similares.
Instrucciones
Equipo especial: platos planos a prueba de horno de 4 (6 pulgadas de ancho), como cazuelas de terracota
Cubrir una cacerola con aceite de oliva, añadir las cebollas y llevar a fuego medio. Sazone las cebollas con sal y sudar durante 7 a 8 minutos o hasta que las cebollas estén suaves y muy aromáticas.
Agregue el ajo y cocine durante 2 a 3 minutos más.
Agregue el chorizo y el pimentón y cocine durante otros 2 a 3 minutos.
Añadir los tomates y sazonar con sal. Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Pruebe el condimento y ajústelo, si es necesario.
Precalienta el horno a 400 grados F.
Engrasa las cazuelas. Llene cada plato aproximadamente a la mitad con la salsa de tomate. Rompe 2 huevos en cada plato y espolvorea con queso rallado.
Coloque las cazuelas en el horno precalentado y hornee hasta que las claras de huevo estén cuajadas, pero las yemas todavía estén líquidas, aproximadamente 8 minutos.
Cuando los huevos estén listos, espolvorear con cebollino y servir.